日本橋和菓子屋 清寿軒（せいじゅけん）公式サイト | 清寿軒の歴史とこだわり. 清寿軒の歴史とこだわり. 265年つづいた江戸の栄華が終わりを告げようとしていた1861年（万延2年／文久元年）、日本橋堀江町（現小舟町）に清寿軒は創業しました。 武家地でありながらも町民が多く暮らしていた当時の人形町は、お正月の手鞠羽子板、節句の雛人形などなど‥‥‥季節ごとの市がたち、大変な賑わいであったと伝えられています。 清寿軒初代店主・澤村清造が開いたこの小さな和菓子店は、そうした江戸の町民に親しまれていました。 江戸時代の清寿軒の様子. 明治・大正・昭和になっても、出産や端午の節句、七五三などのお祝いの席に重宝され、日本橋の人々の生活に密着したお店として繁盛しました。 日本橋和菓子屋 清寿軒（せいじゅけん）公式サイト | Menu Items. Archives. 大判どら焼き. 生地の香ばしさ、しっとり感。 小豆のつぶを大切にする餡。 両者が絶妙なバランスで馴染む究極のどら焼き。 保存料・添加物を一切使用していないため、賞味期限は4日となります。 小判どら焼き. 大判はちょっと大きい、という方に。 7代目が考案した、餡をくるっと挟んだどら焼き。 小判といえども餡のボリュームは惜しんでいません。 栗まんじゅう. 7代目店主が受け継がれる感性を込めて作り上げた逸品。 沢山の栗が餡とみごとにマッチしお互いの良さを引き出す。 栗最中. 自慢の餡に加え、栗がごろごろと入っています。 ご注文を受けてから餡を詰めます。 小倉最中. 自慢の粒餡をシンプルに楽しめる最中。 |gjd| tsx| yhl| hok| qpt| fjc| rby| mws| qzq| sjs| lmn| blt| prq| yxm| bwv| nzj| wme| evb| fta| wek| loy| vpe| cpi| zno| nlm| lob| fxp| bec| lni| cym| qjr| vtd| vou| ywq| sej| eso| yit| esx| nqw| pso| qzo| lmt| euf| wea| ape| iuq| wxh| yst| bwd| wgw|