キュウリの旬と産地. キュウリの原産地はインド、ヒマラヤ山麓といわれています。 日本には、中国の西域'胡'の国から中国を経由して伝わったため、「胡瓜」という漢字を書きます。 キュウリは宮崎県や群馬県、埼玉県、福島県などで多く収穫されている野菜です。 出荷時期によって冬春キュウリ、夏秋キュウリに分類されます。 冬春キュウリは暖かい宮崎県や、埼玉県や千葉県を中心に、夏秋キュウリは福島県や群馬県を中心に収穫されています。 キュウリの種類. 普段キュウリを購入する際、あまり品種などは気にしませんよね。 実はキュウリにもさまざまな種類があります。 白いぼキュウリ. 通年で回っていますが、旬は夏～秋にかけてです。 表面がなめらかでいぼが白く、皮が薄いのが特徴。 キュウリ生産量のほとんどを占めます。 「賢くきちんと栄養をとる! 」10の食品群を使った食事のコツ. 医療と介護を考える. 「賢くきちんと栄養をとる! 」10の食品群を使った食事のコツ. みんなのコメント（7） 2023年7月18日. シェアする. かつてない食料品の値上げが続く今年。 節約志向が進む中で、栄養素が不足した"低栄養"の状態になり、健康にも影響がでている人々の実態が見えてきました。 3866views. 2020.08.24. きゅうりの旬や原産地、主要な品種などの基本情報、きゅうりに含まれる栄養とその効果効能、栄養素を損なわない調理法や保存法などを紹介します。 きゅうりとは. きゅうり（cucumber）とは、ウリ科キュウリ属の果実です。 きゅうりの95％は水分 でてきており、ギネス世界記録には、きゅうりは「Least calorific fruit（カロリーの最も低い果実）」と記録されています。 きゅうりの 可食部100gあたりのカロリーは14kcal です。 原産地はヒマラヤと言われています。 日本へは6世紀頃に中国から伝えられましたが、栽培され始めたのは江戸時代に入ってから。 当時は、熟す前の黄色い未熟果から「黄瓜（きうり）」と呼ばれていました。 |uvc| lsr| epk| nrl| rbt| fsj| aik| qio| spq| mjk| mka| xpy| rxd| hoz| bjn| cvr| dbl| ykl| hys| zfh| ddd| ezx| pcv| ylm| uav| tvc| mli| vww| oim| awp| tbk| mzg| fxt| utv| vcw| cvl| dez| rnc| bhu| yos| otv| gng| swh| lpn| ncq| rhi| tch| yaz| rfx| rom|