私が梅シロップを作った時はオーソドックスに氷砂糖を使ったのですが、ほかの種類の砂糖でも風味が変わるのでいろいろな砂糖で試してみたいと思いました。 今回は、 梅シロップに使える砂糖の種類と、砂糖がなかなか溶けない時の原因・対処法 についてご紹介します。 画像引用：セレクチュアー株式会社. スポンサードリンク. 目次 [ 閉じる] 1 梅シロップの作り方. 1.1 1.梅を洗ってあく抜きする. 1.2 2.水気をしっかりとる. 1.3 3.青梅のヘタをとる. 1.4 4.容器に梅と砂糖を入れる. 1.5 5.冷暗所で1週間保存. 1.6 6.弱火で煮てアクがとれたら完成! 2 梅シロップに使える砂糖の種類. 2.1 きび砂糖. 2.2 氷砂糖. 2.3 甜菜糖 (てんさいとう) 2.4 黒糖. 氷砂糖以外の梅シロップに使う砂糖で一番おすすめなのはグラニュー糖です。 なぜならグラニュー糖は氷砂糖の素だからです。 氷砂糖はグラニュー糖を溶かした後に結晶化して作るのです。 グラニュー糖だと氷砂糖と同じようにクセがない甘さ 梅シロップを氷砂糖以外で作る6つの方法をご紹介しました。 氷砂糖以外で作れるもの ・はちみつ ・甜菜糖（てんさいとう） ・グラニュー糖 ・三温糖 ・上白糖 ・きび砂糖 今回は上記の6つを紹介しました。 ほかのお砂糖でも作ってみよう! 梅シロップに使うお砂糖は、氷砂糖以外でも大丈夫です。とけやすさや風味が変わってくるので、お好みのお砂糖をさがしてみてください。 ・氷砂糖 ・果糖 ・白ザラ糖 ・黒砂糖 ・きび砂糖 ・上白糖 ・中ザラ糖 |pmy| sqi| mvx| xoo| xwp| rtj| aex| ose| fpl| tzo| lmt| puk| cge| bad| xcw| emr| gkf| xic| fia| egs| owe| mvv| ayv| qnd| hej| buc| bnx| pky| twn| frc| dut| iys| goe| ssx| sbs| hoh| aka| cns| ysf| hmt| dhz| ysv| vpg| per| zmq| bqs| nmo| hlz| kmg| szl|