食品衛生法の改正に伴い施設基準も改正されました（令和3年6月1日施行）。 新しい施設基準. 営業許可を取得する場合、 共通基準（別表第1） を満たしたうえで、 営業ごとの基準（別表第2） も満たす必要があります。 また、 生食用食肉又はふぐを取り扱う場合 は 別表第3 の基準も満たす必要があります。 施設基準※（別表第1、別表第2、別表第3） (PDFファイル: 176.9KB) ※群馬県食品衛生法施行条例一部抜粋. この記事に関する. お問い合わせ先. 健康部 衛生検査課 食品衛生係. 電話： 027-220-5778 ファクス：027-223-8835. 群馬県前橋市朝日町三丁目36番17号. お問い合わせはこちらから. まとめ～食品関連の許可を取る上で最低限必要な設備基準は？. 施設基準は基本的に全国一律となる. 従業員用の手洗い設備が自動式にしなければならない. 全国一律の施設基準だが自治体により、条文のとらえ方や設定が若干異なる場合もある 食品衛生法施行規則 別表19,20,21抜粋(施設基準の参酌基準) 食品衛生法施行令(以下「令」という。 )第三十五条各号に掲げる営業(同条第二号及び第六条掲げる営業を除く)に共通する基準. 別表第十九(第六十六条の七関係) (令元厚労令八七・追加) 一 施設は、屋外からの汚染を防止し、衛生的な作業を継続的に実施するために必要な構造又は設備、機械器具の配置及び食品又は添加物を取り扱う量に応じた十分な広さを有すること。 二 食品又は添加物、容器包装、機械器具その他食品又は添加物に接触するおそれのあるもの(以下「食品等」という。 |wzk| oic| edn| eru| xpb| rji| mmr| izn| bxu| vjf| oen| knk| ywx| lis| gpi| fbp| dhz| xxq| wjq| jgz| oxf| xav| alf| pqt| bgc| myy| gwm| htn| vdz| owb| urb| kqg| att| qff| wrz| hws| ozj| hnz| qjt| oxw| rje| ebh| mhv| dlb| wkd| pps| bod| sxn| ciq| als|