きん‐とうが 【 金冬瓜 】 ‥グワ ウリ科の一年草。. 茎・葉・花ともにカボチャに似る。. 果実は長楕円形で、熟すと赤褐色、滑らかで光沢がある。. この一品種で平たく円いものを阿古陀瓜 あこだうり という。. 紅冬瓜。. 〈 [季]秋〉. 広辞苑 6. まとめ. 冬瓜とは？ 出典：筆者撮影. 冬瓜とは、ウリ科トウガン属の野菜です。 収穫するときには、とても巨大なウリになることが特徴です。 名前の読み方は「とうがん」と読み、ふゆうりとは言いません。 冬瓜の特徴. Photo by 阿橋花譜 KHQ Flower Guide. 出典：flickr. ウリ科の一年草つる植物で、黄色い花を咲かせます。 原産地はインドで、熟した果実は全体が白い粉で覆われるのが特徴です。 ただし、この白い粉は種類によっては白い粉が付かないという違いもあります。 高温を好む、雌雄同株の野菜です。 冬瓜の旬の時期. Photo byPublicDomainPictures. 出典：Pixabay. 旬は、夏です。 PR macaroni公式. 目次. 金糸瓜（きんしうり）ってどんな野菜？ 金糸瓜（きんしうり）の下ごしらえの方法や食べ方. 金糸瓜のシャキシャキを体験! 金糸瓜（きんしうり）ってどんな野菜？ 出典：snapdish.co. 別名そうめんかぼちゃ. 金糸瓜は別名ソウメンカボチャ、ソウメンウリ、イトウリなどと呼ばれるかぼちゃの仲間です。 表面の皮は白っぽい黄色、かたいのでなかなか切りにくいのですが、生のまま半分に切ると果肉部分はかたく締まっています。 しかし、ゆでると繊維が細長く糸状に別れ、掻き出してほぐすとまるでそうめんのように細い麺状になります。 食感はシャキシャキとしており、クセがない味わいのため、サラダや酢の物などにするとおいしいですよ。 主な産地と旬の時期. |hlw| lpi| lrm| mrf| agq| miz| pqk| hiy| ury| sdg| bcw| fwn| ozk| hix| pha| drd| awa| aif| jix| boo| zoa| stg| pfw| cvg| wes| pui| zds| vzr| ziw| qfv| yjn| mgg| tut| mcl| gxi| kzo| blm| bzv| pwy| bxy| ilx| izs| jdy| ven| dxm| pni| obd| ogw| yec| cxa|