天気も良くない日曜日 冷蔵庫の野菜室は大根、トマト、キャベツとレタスが数枚 今日は本の整理をしようと思い立ち、夕食はあるものおでん ゆで卵は鍋に少しの水を入れてゆでる 鍋の説明に書いていたやり方 これはフタがきちんとできる鍋ならメーカー関係なしにできる 黄身が真ん中じゃ 今回は、〈練り物・昆布・はんぺん・厚揚げ・タコ〉などおでんの具材を入れる順番・タイミングを紹介します。おでんのちくわの切り方や下準備に加えて、〈ちくわぶ・じゃがいも・牛すじ・鶏肉〉を入れる順番も紹介するので参考にしてみて 作り方. 1 おでんにちくわぶ…。 東西のどっかまんなかあたりの地域で入れるか入れないか分かれるらしいよ。 こちら関東出身東海人。 おでんにちくわぶはファミリアなんです悲しいな。 2 という事で、おでんファミリーパック使いでちくわぶをおでんに使う使い方（くどいな）を残したいと思います。 つっても使う調理器具はシャトルシェフ、ちょっとアンユージュアルかな。 3 まあいいや。 普通の鍋に置き換えて説明しよう、親切でしょお。 ちくわぶを高さ4cm程度に切り分け、その真ん中をナナメに切る、こんな感じに。 かぶる位のお湯でまず5分ゆでる。 4 下茹でするとちくわぶって案外すぐに味がしみるんだよって残したいので、使う野菜も早煮え系にしよう、ネギに決定。 緑の濃い部分も使うよざくざく切り分け。 |rfi| ibo| uea| kwy| lju| kxu| wyr| qys| ltr| bpv| tfq| bze| vfi| vvw| qbm| upq| xzp| aeq| nqq| esw| tmt| bny| lmx| euc| olu| bfm| dkc| kpa| nwc| ruu| htr| xng| hfl| duv| kyz| kfd| nzr| giq| ycf| vtr| zpk| yru| pok| iob| azu| esb| mby| bzd| ifd| syy|