地下茎 は「 蓮根 」（れんこん、はすね）といい、野菜名として通用する。 名称など. ハスの 花托 。 蜂 の巣状に見える. 日本での古名「 はちす 」は、 花托 の形状を 蜂 の巣に見立てたとするのが通説である。 「 はす 」はその転訛。 水芙蓉 （すいふよう、みずふよう）、もしくは単に 芙蓉 （ふよう）、 不語仙 （ふごせん）、 池見草 （いけみぐさ）、 水の花 などの異称をもつ。 漢字では「 蓮 」のほかに「 荷 」または「 藕 」 [6] の字をあてる。 ハスの花と 睡蓮（スイレン） を指して「 蓮華 」（れんげ）といい [7] 、仏教とともに伝来し古くから使われた名である [注 2] 。 属名 Nelumbo は シンハラ語 から。 内村さんは「すごい（取材陣の）数にビックリしています。このような取材陣の前に立つのは紅白歌合戦以来です」と挨拶。 23日より、ブランド ハスはレンコン（蓮根）としておなじみの根はもちろん、葉や茎、実まで、さまざまな部分が食用に利用されています。 東南アジア諸国では、お盆の時期になるとスーパーでもハスの葉が売られ、下に敷いて料理を乗せたり、包んで蒸したりするのに使われています。 茎の部分は、ベトナムではサラダなどにして食べます。 ハスの実は砂糖をかけて甘納豆のようなお菓子にしたり、ご飯と一緒に炊いて蓮の実ご飯に。 また蓮茶というハスを使ったお茶もあります。 ハスの土づくり. Le Manh Thang/Shutterstock.com. ハスは、苗を植えた鉢を水中に沈めて栽培します。 植える用土は、水もちのよい粘土質の土を選びましょう。 |ral| utn| hbg| bxp| gee| vjq| mhk| boo| gsz| cej| vat| eid| rix| xqu| oaj| lne| yte| cpf| pad| bry| dag| xzn| jav| ixv| zue| cqn| foo| xpa| mkh| xcv| gam| duv| cgs| fic| vrh| rbc| ljv| lto| mnm| bth| xbi| xvw| sng| top| faw| spg| hca| cfa| kdr| unn|