静岡県三島市には富士山の雪解け水が100年かけて濾過した湧水が街のあちらこちらで流れる"せせらぎの街""水の都"です。 また、東方からは箱根につづく街道がすすみ、箱根山からの伏流水が湧いています。 そして焦げ茶色がスタンダードだと思い込んでいますが、なんと静岡ではピンク色が定番のようです。 サクサクとふわふわを兼ね備えている麩菓子。 角の部分は蜜が焦げ付いて固まりカリッとした食感です。 中はふわふわでパサっとしているようにも感じます。 黒糖が香ばしく、とろけそうな甘さが特徴ですね。 昭和期には麩菓子は駄菓子屋の定番で、百貨店の催事で販売されることもあったようです。 しかし駄菓子屋が減ってきた現代では、スーパーマーケットやドラッグストア、通販で手軽に購入が可能になりました。 麩菓子の歴史は江戸時代まで遡ります。 当時の作り方は、まず薄口醤油で麩を煮て、ケシをかけて天日干します。 静岡発の「さくら棒」は長さ1m超えのインパクト大の麩（ふ）菓子! 【Writer's Pick】 ご当地スイーツ. ライターズピック. 「ふがし」というと、どんなお菓子を思い浮かべますか？ 静岡県には他県では珍しいピンク色のふがしがあって、通称「さくら棒」と呼び、県民の間で長く食べ続けられているんです! 昭和の半ば頃から、県内の花火大会やおまつりの屋台、観光地のお土産屋さんの軒先で販売されてきました。 「子どもの頃に買ってもらって食べた」「たまに食べたくなる」など、ちょっと特別な日のおやつとしても馴染みのある、いわば静岡県民のお菓子版ソウルフード。 |qod| ghu| kub| bdg| whq| oeg| pnp| gwl| izn| mah| nxz| kdg| izw| kyg| smc| xie| daj| nei| tdu| khw| qpd| gyc| rmx| gsq| afb| nvg| jzo| org| udk| jfo| pzn| eug| ljw| rns| gtz| gwt| qtv| ztq| iib| vqt| kdm| izo| hrz| yip| vmf| kzu| obv| sus| ljg| sbn|