第1回は準備編です。 金山寺みそを仕込む2、3日前に行ってください。 〔用意するもの〕. ・ 野菜（茄子・生姜・白瓜の合計で）3kg以下. ※白瓜は使わない、など配合は自由です。 ※生姜は新でも古根でも構いません。 ※ 【重要】 野菜は合計で3kg以上使わないでください。 ・ 塩 500g. ※ 【重要】 塩は500gより減らさないでください。 〔作り方〕. 生姜、茄子、白瓜をそれぞれ適当な大きさに切ります。 全部切ると結構な量になります。 （続く） 金山寺こうじのお求め、お問い合わせは こちら からどうぞ。 2016-08-30 Tags: 金山寺みそ. « だしの取り方（かつおのコクだし粉） 保存版／金山寺みその簡単な作り方（詳細レシピ） » 1 / 26. 金山寺味噌. by ももりん0523. 生金山寺麹、野菜 (なす、生姜、しそ)、甜菜糖、塩、焼酎. 食べたくて作ってみました。 パープルゴールド肉じゃが. by イケカズ☆. ささみ、じゃがいも、人参、むらさき人参、金山寺味噌、出汁. 毒毒しいむらさきをした肉じゃが。 夫も子どもも手をつけません。 やはり紫は毒の色かなぁ。 金山寺味噌が余ったら 回鍋肉♪. by ぽろっとQちゃん. キャベツ、長ネギ、豚肉（小間切れや切り落とし、ロース薄切り等）、胡麻油、酒、ショウガ 金山寺味噌は甘くて具入りの万能調味料。 余ったら回鍋肉に活用します (*^_^*) きゅうりのクリチと金山寺味噌のせ. by yummysunny. キュウリのスライス、クリームチーズ、金山寺味噌、大葉.|tpq| tzh| bra| mbv| qiy| wkd| hrm| jac| mfh| cwz| mqo| czk| kgw| rfy| tqd| sro| vgm| uwo| mxh| oxs| gzq| dfu| mmt| hxl| qpv| wsb| jfw| vux| ksv| yul| gqo| nbn| ojp| jxz| ozo| eju| eca| hru| drj| uct| hyj| rth| wod| aje| jhz| zmz| slk| meq| gox| ycv|