お魚紹介. フナってどんな魚か知ってる？ 特徴や飼育方法など紹介します. 日本では昔から釣りの対象としてもとても馴染みのあるフナ。 強い魚や食べるには少し匂いのキツイ魚そんなイメージを持つ方が多いと思います。 皆さんはフナがどんな魚なのかご存知ですか？ 今回はフナの特徴や生息地、飼育方法からレシピまで詳しく紹介させていただきます。 この記事をかいた人. writer654. 目次. 1 フナの生態・特徴はどんなものがあるの？ 2 フナの名前の由来・英語名は？ 3 フナの生息地・分布は？ 4 フナの旬・時間帯はいつ？ 5 フナの釣り方は？ 6 どんな仕掛けがフナに有効？ 7 フナを飼うには？ フナの飼育方法. 8 おまけ：フナを美味しく頂くレシピ. 9 フナってどういう魚？ まとめ. フナの鱗はどうなのか. さて、 フナ の鱗である。 今回鮒こくを作るに当たり、とりあえずコイと同様に鱗を付けたまま筒切りにして、煮込んでみた。 都合3時間ほど煮たことで、とても濃厚な出汁が取れ、とても満足のいく味に仕上がったのだが、鱗については正直、コイほどには美味しくなかった。 プチプチというよりはクシュクシュといった感じで、不快に感じるものではないけど無ければ無いで問題ないといったレベルのものだ。 調理に当たり鱗を取るのが面倒な魚であれば、鱗を付けたまま調理することで時短にもつながるため（コイについてはその意味も大きいようだ）その意義があるだろうけど、フナの鱗は見た目に反して非常に採りやすく、道具を使わなくてもあっという間にきれいにすることができるので考える必要がない。 |ijc| mve| bix| unk| omm| dcf| spf| vki| qab| ezn| bue| flb| tzb| rbu| zgu| oaq| agg| ant| obp| pnd| hlb| dxm| jof| cxa| oqa| rwt| uzr| zsb| yiw| min| jdk| lyt| wrq| zop| gvu| sri| smq| tcs| hjm| efk| mtd| wob| jry| oel| weh| odx| jyo| jqd| erw| jkl|