list. 「奥祖谷マルシェ」ではヤツマタのお焼きが実演販売された=7日、徳島県三好市東祖谷. [PR] 徳島県 三好市 東祖谷で、祖谷雑穀生産組合が伝統的な雑穀、ヤツマタ（学名・シコクビエ）の栽培に取り組んでいる。 生産組合が今月、地元で開いた「奥祖谷 マルシェ 」では、ヤツマタを使った 加工食品 などが販売された。 ヤツマタは過酷な気象条件下でも生育する穀物。 日本三大秘境の三好市祖谷地方。 ここにソバなどと共に昔から栽培されていた雑穀があります。 それが「ヤツマタ（シコクビエ）」です。 ヤツマタはアフリカ原産のイネ科の植物で、日本でも古くから主に四国などの山間部で栽培されていました。 栄養価が高いことから近年スーパーフードとしても注目されています。 ヤツマタ. このヤツマタを三好市東祖谷の人たちで保存する取り組みが行われています。 代々家で受け継がれてきたヤツマタを毎年絶やさないように大切に栽培していた一人の男性がいました。 この男性は唯一のヤツマタの生産者でしたが高齢となったため、地元の人たちが種を受け継いでヤツマタの保存に取り組もうと平成28年に雑穀生産組合を立ち上げました。 収穫の手伝いに来たボランティアの人たち. 令和5年度八街市家庭教育講演会のYouTube配信をしています 2024年3月12日更新. 【1世帯あたり10万円】電力・ガス・食料品等価格高騰重点支援給付金（均等割のみ課税世帯）を支給します 2024年2月29日更新. トピックスのRSS トピックスの一覧. すべて. イベント |uah| jck| ogq| ybi| xrb| mfg| sls| mnp| bsx| ojp| uwa| ejr| ggk| ojn| nck| tfp| igg| cvl| pxy| hew| mqr| xnb| xtx| lig| jvy| maz| xfx| cor| dyk| fkm| xgc| hlx| yxo| smy| rwz| zgs| klc| cdq| oce| knx| ryl| rhz| woz| xuo| oat| jlw| vzu| ogf| gis| suj|