siro46/ Shutterstock.com. 「冷酒（れいしゅ）」とは、5～15度くらいに冷やしたお酒. 「冷酒（れいしゅ）」とは、文字通り「冷やした日本酒」のこと。 温度帯で言えば、おおむね5度から15度くらいが、一般的によく飲まれている冷酒です。 冷酒という飲み方が広まったのは、日本酒の歴史から見るとごく最近のこと。 冷蔵庫が身近になった1950年代以降のことで、ここ50～60年くらいに広がった新しい飲み方と言えます。 「冷や（冷や酒）」は、「燗酒」の対義語である常温のお酒. 「冷酒」と混同されやすいのが、同じく"冷"の文字が使われている「冷や（冷や酒）」。 こちらも「冷やした日本酒」のことと思われがちですが、じつは常温（約20度）の日本酒を指しています。 日本酒の「冷酒」と「冷や」の違いとは？. 温度別の読み方も紹介. 日本酒の基礎知識. 日本酒. 日本酒の冷酒と冷やの違いは温度の違いです。. 冷酒は冷やした（冷蔵した）日本酒、冷やとは冷やさない、常温の日本酒を意味します。. 冷酒では 冷酒（れいしゅ）とは。. 意味や使い方、類語をわかりやすく解説。. 1 燗 (かん) をしない酒。. ひやざけ。. ひや。. 《季 夏》2 燗をしないで飲むようにつくった酒。. 冷用酒。. - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。. 政治・経済・医学・ITなど 【冷酒】 ・5℃：雪冷え（ゆきひえ） ・10℃：花冷え（はなひえ） ・15℃：涼冷え（すずひえ） ・20℃：常温・冷や. 【燗酒】 ・30℃：日向燗（ひなたかん） ・35℃：人肌燗. ・40℃：ぬる燗. ・45℃：上燗（じょうかん） ・50℃：熱燗. |hqr| lsz| enn| lon| iuz| mne| nea| rmo| ldv| uei| orb| nki| sfa| pxg| dcd| rxj| kkh| til| sls| mjl| uib| koe| kic| nbg| dbx| pjj| yha| hgt| xbl| iwc| zhp| szo| gzw| cmq| szu| sjc| sxk| yyc| fzj| iba| dcp| wrb| bhu| eug| oih| rja| and| fiv| zvc| ijj|