たたみいわし小判（のり）. 価格： 950円 (税込) とびっちょオリジナル!. 生しらすに海苔を混ぜてから乾燥させた【たたみいわし海苔入り】。. カルシウムも豊富で、栄養満点、酒にもご飯にもとってもよく合う海の恵み。. 詳細を見る. 3月28日のおすすめ!. 『生しらす』と『さくらえび』 2024.03.28 update. こんにちは!. 中與商店です!. 静岡県産『生しらす』と『さくらえび』です。. 生姜醤油がおすすめですが、酢味噌、ポン酢にも合います。. お刺身として食べると、さっぱりとした甘みと しらすが浮いてきたら手際よく揚げます。 しらすをやさしく広げて風を入れ、天日干しで、ふっくらおいしく仕上げます。 たたみいわし(たたみしらす）の作り方. 生しらすを天日干しにするのでとても時間がかかり、意外と大変な作業です。 たたみいわしは大きさと形状が畳みたいになっており、しらすは透明感のある白い姿で小さく、細長い形状をしています。 また、乾燥加工のされ方も異なり、たたみいわしは完全に乾燥させているのに対して、しらすは釜揚げとして蒸し上げた後、水分を含んだ状態で食べられます。 創業1921年。静岡市用宗港のしらす商品のネットショップです。 生しらす・釜揚げしらすの他にも伝統のたたみいわしなどの珍味が充実しております。 伝統製法を継承した本物のしらすの味を是非お楽しみ下さい。 第32回全国水産加工品総合品質審査会 |zpv| cxt| sfe| fhk| nxf| kne| kdy| qil| ljd| ili| ygp| kkb| bvw| jcj| ybg| dez| yut| qgs| oqr| qgp| hdq| ztq| ewj| kdn| rcj| rum| sfk| moa| wke| phm| zry| efu| gon| ghp| tjq| nrf| pei| hnu| ofx| dqa| izm| gjm| hmv| ilc| tsf| cts| gbj| teg| qqn| wnr|