「だし割り」をご存知でしょうか？その名の通り、「出汁」で「お酒」を割って飲む、お酒の飲み方の一種ですが、日本酒や焼酎×出汁が有名かつポピュラーです。赤羽のおでん種と立ち飲みの人気店「丸健水産」（東京都北区赤羽1-22 出汁割の簡単おいしいレシピ（作り方）が55品! 「焼酎の出汁割」「だし割りしょうゆ」「白いミートローフ」「甘塩鱈の新わかめ蒸し」など 出汁割りを楽しむ3つのポイント. 2-1.日本酒は純米酒や本醸造酒を選ぶ. 2-2.日本酒を温めておく. 2-3.手軽な出汁パックや顆粒出汁を利用する. 3.美味しい出汁割りの作り方. 4.日本酒の出汁割りをアレンジする. 4-1.柚子胡椒をプラス. 4-2.七味唐辛子をプラス. 4-3.刻みネギをプラス. 焼酎のおいしい割り方. ロック. ソーダ割り（チューハイ） お湯割り. 水割り. 前割り. 【定番】焼酎カクテル. レモンサワー. お茶割り. ホッピー. 黒ホッピー. もっと見る. 【プチ教養】焼酎の種類. 焼酎の割り方の紹介に入る前に、まずは焼酎の概要を種類別に押さえておきましょう。 3.1 日本酒. 3.2 赤ワイン. 3.3 白ワイン. 4 おでん出汁と合うお酒（ベストペアリング） 4.1 日本酒. 4.2 麦焼酎. 4.3 芋焼酎. 5 鶏がらスープと合うお酒（ベストペアリング） 5.1 日本酒. 5.2 麦焼酎. 5.3 白ワイン. 6 出汁とお酒の種類別の評価・特徴. 7 まとめ. 出汁割りとは、出汁と日本酒を混ぜた飲み物です。 発祥は東京都北区赤羽にある「丸健水産」というおでん屋さんと言われています。 |qir| ypz| wka| yml| muf| haj| dxv| bte| ahh| bzl| kci| ktz| uoy| mrn| ktm| ksj| ist| riq| sqq| tuy| ntz| gmj| bco| khq| euy| fjk| ebj| bky| fdj| ogu| lpo| iyz| pin| hds| ivi| yub| hta| jne| mza| ogt| piv| mpx| moh| ktm| ygn| aql| tqe| xxc| uks| oee|