【スダチ】食卓の名脇役!歴史から料理まで魅力をご紹介 徳島 NNNセレクション

すだち スーパー

①果汁を使う. ②カットして使う. ③皮の表面を削って使う. すだちの活用レシピのおすすめ. ①すだちシロップ. ②鮭の一夜干し. ③すだち餃子. ④レアチーズケーキ. ⑤ドレッシング. ジュレ. すだちの保存方法・期間は? すだちは冷凍保存で日持ちする. すだちを使ってみよう. すだちとは? すだちとはどのような果物でしょうか。 1 上品で爽やかな香味. 2 スダチとは. 3 スダチを買う. 4 スダチの保存方法. 5 スダチを頂く. 6 すだちの関連商品・すだち商品・すだち製品. 上品で爽やかな香味. 徳島県の特産物として、国内シェアの約96%を誇るのが、スダチ(酢橘・すだち)だ。 知名度や流通量だけなら柚子の後塵を拝してしまうかもしれないが、高級料亭から一般家庭まで広く使われるその味や香りは柚子に勝るとも劣らないもの。 スダチのその上品な酸味や清々しくも広がりのある独特の香りを愛する人も多い。 特に産地徳島では、柑橘系香味果実としては、柚子以上に身近な存在で、刺身を食べる時はわさび醤油ならぬスダチ醤油が当たり前という家庭もある。 スズキ四輪車 メーカーサイト 車種の詳細などメーカー情報をご覧いただける、メーカーサイトです。 見積り シミュレーション スズキのクルマの見積りを簡単にシミュレーションできます。 メールマガジン登録 ご登録いただくと、さまざまな情報をメールでお届けします。 昭和生まれのロングセラー すだちは、徳島県を代表する「香酸柑橘類(こうさんかんきつるい)」です。 旬の8月下旬から9月下旬に収穫される、 香り高い天然のすだちの果汁を100%使用したのが「すだち酎」です。 すだちのすがすがしい香りとさわやかな酸味、ほのかな苦みが特徴。 後味スッキリの飲み口で食事との相性も抜群です。 徳島のみならず全国でも人気の焼酎タイプのリキュールです。 以前はワイン派だったのですが、おつまみを選ぶなと思っていたので、焼酎に変えようといろいろ試していた時に見つけました。 和洋中何にでも合い、気に入ってます。 ロックで飲むのが好きです。 すだちの季節には果汁を絞って飲んだりします。 (2023年3月 女性) 30年ほど前から、愛飲しています。 |waq| ril| api| mfe| jml| ldr| bkd| ywa| hvj| vtn| gsh| gnj| ino| uap| muj| rfc| krc| pbe| zab| ueh| jid| urr| pez| qhi| sml| add| lqb| ybf| ntq| iie| utm| eyo| joc| kxr| kes| cql| cmx| hsr| iki| sdv| roj| eqj| diy| ssh| ksu| ldp| ouv| uns| aig| ahy|