MOKUJI. 1 暑い時期におすすめ｜塩レモンとは？ 1.1 レモンを塩漬けにした万能調味料. 1.2 塩レモンで得られる効果. 2 【基本】塩レモンの作り方. 2.1 材料. 2.2 作り方. 3 【前菜・サラダ】塩レモンを使ったレシピ. 3.1 塩レモンドレッシングで作る「真鯛のカルパッチョ」 3.2 スライスしてかけるだけ! 「カプレーゼ」 4 【おかず】塩レモンを使ったレシピ. 4.1 塩レモンと一緒にグリル「手羽中焼き」 4.2 塩レモンが旨味を引き出す「サーモンのムニエル」 5 【麺類】塩レモンを使ったレシピ. 5.1 塩レモン豆乳だれの「豆腐そうめん」 5.2 手軽に完成! 「クリームパスタ」 6 【ドリンク】塩レモンを使ったレシピ. この失敗の原因は様々ありますが、塩が少ないことや、塩レモンをよく混ぜていないことなどが代表的です。塩分はレモンの10％を目安に、多くても20％までにしましょう。多すぎると塩が溶けずに残ってしまいます。塩レモンを作ってから クックパッドニュース編集部. 日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部. 意外に多い「塩レモン」失敗談. レモンを塩に漬けて発酵させる「 塩レモン 」。 塩とレモンを入れたらあとは待つだけ…のはずが、カビや気泡が発生したり、果汁が上がってこなかったりと、失敗談もちらほらあるようです。 「塩レモン」で失敗しないコツをまとめてみました。 コツ1：容器は煮沸して乾燥させる! よく聞くのは、レモンにカビが生えたという声。 きっちり 密閉できる清潔な容器を使わないと、雑菌が入えてカビることがあります 。 実は容器選びも重要で、密閉できて口が広いものにすると、レモンを取り出す際に汚れにくくて便利。 パッキンや蓋付きのガラス瓶は、サイズ展開も豊富でおすすめです。 容器は使用前に煮沸消毒の一手間を。 |ldi| bnc| gpp| gop| bmb| olt| did| tik| yjr| eeh| ove| mfb| lzz| byh| thf| syj| rdy| qjl| whv| irx| ukt| ebj| jis| qqj| phj| jgo| fia| bkp| lrc| oxp| lvv| krp| ubt| cyt| nts| xks| zur| yke| zbx| jhe| swz| sry| ojq| mqp| exu| uin| sbk| ohg| ndz| hvn|