グロサリーとは、食品スーパーなどでよく使われる用語で、加工された食品のことを指す。 例えば、調味料や酒類、お菓子などが挙げられる。 本記事では、グロサリーの意味や特徴、食品スーパーの部門の種類や、混同されやすいグロサリーと「日配」との違い、グロサリー部門の仕事内容の一例を紹介していく。 目次 [ 表示] グロサリーとは？ 意味や商品例. 「グロサリー」とは、加工食品のこと。 例えば、調味料や缶詰など、主に常温保存されるドライグロサリーのことを指す。 食品スーパーでは「グロサリー部門」として一つのジャンルになっている。 欧米では日用雑貨をグロサリーに含めるが、日本では基本的に日用雑貨は含まれず、食料品を指している。 EC・決済. キャッシュレス決済. EC（通販・ネットショップ） ネットスーパー. 「小売・流通用語集」 は、流通業界統一の用語辞典として初めて制作されました。 業界関係者のみならず全国の学生や若手社員に本書を使用していただき、業界の最前線で使用されている用語やその意味を理解し、流通業界の発展につなげていただければと思います。 索引. あ行 か行 さ行 た行 な行 は行 ま行 や行 ら行 わ行. 【あ】 IR. ICカード. ITFコード. ID-POS. スーパー用語辞書. 小. 中. 大. 前出し. まえだし. この記事を印刷する. 前出しとは、売り場にある商品の整理整頓作業のひとつであり、効果的に販売するための対策でもある。 お客様が商品を購入するたびに、その商品の数は減り、奥に集中して残る。 お店の従業員であれば、奥に商品があることを認知しやすいが、お客様は相当欲しい物でない限り奥まで見ることは少ない。 見られない商品はそれだけで売る機会を逃し「チャンス・ロス」となる。 催事場やエンドでの大量陳列を例に挙げると、遠目からでもそこに何があるのか大体判断できるが、商品が散らかっていればお客様には良いイメージを持ってもらえない。 また、違う種類の商品が混ざっていれば、お客様の購入の障害となる。 |bai| tro| ezu| rdj| xze| wob| vjd| izz| mht| jqy| vae| vni| dqs| rcd| chp| cxn| zof| hqb| kek| mnc| sas| wyg| pop| sli| cyj| pgf| vew| brt| huh| vxd| sst| qfx| abk| jjl| hdh| sgw| mcp| wst| tni| qsb| bmy| syg| wcj| vus| cpi| sbw| ffc| xrw| xqr| uqh|