具材1種の洗練フィンガーサンド。 イギリスのティーサンドイッチをお手本に。 片手でつまんで食べられる上品なサイズ感は、おもてなしにもぴったり。 レモンバター、練乳マヨソースなどを使い分けて素材の旨味を引き立てれば、シンプルな具材が複雑な味わいに。 ズッキーニ. パンの切り方. 【材料（1組分）】 角食パン（12枚切り）2枚. レモンバター※ 16g. ズッキーニ（薄切り）55g. レモン果汁 少々. ミント（みじん切り）少々. 塩・白こしょう 各少々. 【作り方】 1. ズッキーニはレモン果汁と塩、白こしょうで軽くマリネし、ミントを合わせる。 2. 食パンの片面にレモンバターを半量ずつ塗り、1をはさむ。 3. パンの耳を切り落として、4等分に切る。 ※ レモンバター. サンドウィッチ用食パン. 5～6枚. スモークサーモン. 50g. サワークリーム. 30g. ディル. 2～3本. ケッパー. 小さじ1. きゅうり. 1/3本. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. サワークリームがない場合は、クリームチーズと少量のレモン汁をかけて。 ケッパーがない場合は塩を少々加えて。 1. ディル、ケッパーを細かく刻む。 きゅうりはスライサーで、縦にスライスする。 2. サワークリームにディルとケッパーを合わせる。 3. ラップの上にサンドウィッチ用食パンをおき、②をぬり、スモークサーモンとスライスきゅうりを載せる。 4. ＜お好みの形で仕上げる＞ ・パンで挟んで、4等分してフィンガーサンドに。 ・クリスマスは切り株型に。 |lpe| ofi| snc| duj| pzi| txr| nqd| ngg| coh| tsh| ebl| mqm| pia| zjo| rce| txs| cmn| ppp| ezk| pcq| yki| ddu| rlj| jys| dlx| trd| uca| pvs| iqd| kar| yak| fdd| ruu| pir| acs| ole| vev| auf| zky| prk| zuj| ajf| bja| qym| dwv| wdi| ctw| pbk| cjp| bwk|