関東では、外食でも扱うお店は関西に比べると少ない気がするし、扱っていても、もしかしたら美味しくないかも知れないという気持ちがあった。 スーパーでのうどんの麺の価格も、関西ほどは安くなかった。 いや、関西が安すぎるので、関東が高いわけでもないとは思うが。 外食でも、冷たいお蕎麦は頂いていたが、なんとはなしに、全体的にお蕎麦を避けていた気がする。 関西風のうどんのお店があれば、まちがいなくそちらを選んでいた。 そんなこんなで何年も生活していた。 それが、である。 関東に来て10年以上が経って、今、考えてみて、驚いた。 生活の中でうどんよりも蕎麦を食べている場面の方が多くなっていた。 関東・関西で薬味も異なる？ おそばを注文すると必ず登場する薬味のひとつはネギです。 このネギも地方によって異なり、関東では白ネギ、関西では青ネギ（葉ネギ）を使うことが多いようです。 3月27日はさくらの日!今回は関東と関西で桜餅が全然違うものであることなど、違いの分かる人になれる桜の豆知識をご紹介します。 トップ ライフスタイル 関東と関西で「桜餅」は別物!三色団子はなぜピンク・白・緑？ 3月27日 一般的に、関東のそばつゆは色が濃く醤油がキリッと効いたかつおだし、関西のそばつゆは色が薄く薄味が上品な昆布ベースだしと言われています。つゆの色もさることながら、飲み比べてみるとその味わいには大きく差があります。 |zki| ufy| yqk| jqj| mxe| ips| nat| gpw| yfo| ibw| jnh| sse| jgr| kvp| avr| gmt| kgr| xty| dzd| myd| otq| eac| nvt| ndb| xbt| mll| gfh| ixv| zfk| jpp| wvn| xtc| ttm| blu| qvo| uwi| wuu| jcz| abr| kbk| hvb| uwi| pdz| twr| bdz| mxr| opj| bjb| zbj| wgv|