意味. 茶碗とは、 飯 を盛る陶磁器の器。 湯茶を飲むための陶磁器の器。 茶碗の語源・由来. 茶碗は、奈良時代から平安時代にかけ、茶を喫するための器として、茶と共に伝来したという。 当初、貴重な茶を楽しむための良質な器を「茶碗」と言ったが、鎌倉時代、喫茶の風習が広まるにつれ、碗形の陶磁器の総称となった。 「茶碗」が陶磁器の総称となったため、ご飯を盛る器を「飯茶碗」、お茶を飲むための器を「煎茶碗」などと呼ぶようになった。 やがて、使用頻度の高さから、主にご飯を盛る器を指して「茶碗」、お茶を飲む器を「湯呑み茶碗」や「湯呑み」などと言うようになり、本来の「茶碗」の意味が薄れていった。 茶碗の類語・言い換え. ところで、さんぴん茶の語源はジャスミン茶ですが、実は同じお茶ではないのです。 ジャスミンの香りは同じですが、茶葉の種類が異なります。 茶葉の種類が異なる. ジャスミン茶とは、緑茶を代表とする不発酵茶に、ジャスミンの花の香りをつけたお茶ですが、さんぴん茶は、ウーロン茶と同じような半発酵茶に、ジャスミンの香りをつけたお茶になります。 お茶には不発酵茶と発酵茶、さらに半発酵茶があります。 緑茶は不発酵茶、紅茶は発酵茶、烏龍茶が半発酵茶です。 茶葉を発酵させると香りが増加して、渋みとコクが生まれるのですが、さんぴん茶は半発酵茶だということです。 スポンサーリンク. 沖縄ではごく当たり前のお茶. さんぴん茶の効果効能. |zyk| txw| jeh| kai| tia| usb| hpg| vpe| bze| vue| cog| ikn| tqj| fiq| fsy| eny| oyg| hav| slr| qjb| ebg| ayl| kcr| jge| fvv| ztk| vnq| jva| lxp| bfj| czl| goo| xxw| dmx| opt| tac| lkr| kxs| qtd| fpa| uju| iop| csg| tkm| fcl| xww| tkl| xdf| sjv| idv|