Pon!Pon!プロジェクト第一弾の企画は、製菓メーカーで研究者として働く鈴木みくさんが発案者。 みくさんが試作中の「心がほっくりするさつまいものおやつ」を実際にみなさんと試食して感想をいただいたり、ネーミングやパッケージデザインなどをオンライン開発会議にてみんなで決めちゃおう! というクラウドファンディングです。 Pon!Pon!プロジェクト第一弾の企画は、製菓メーカーで研究者として働く鈴木みくさんが発案者。 みくさんが試作中の「心がほっくりするさつまいものおやつ」を実際にみなさんと試食して感想をいただいたり、ネーミングやパッケージデザインなどをオンライン開発会議にてみんなで決めちゃおう! というクラウドファンディングです。 プロジェクトURL： 鈴木 みく Profiles | Facebook. We couldn't find anything for 鈴木 みく. Looking for people or posts? Try entering a name, location, or different words. 今回の講師は森永製菓で研究員として働いている鈴木みくさんです。 森永製菓に入社後、チョコレートやキャラメルの研究・開発を担当。 途中女の子の出産を経て、復帰後研究員の仕事を再開しています。 研究員のお仕事体験は、まず東京都新島村の特産「あめりか芋（サツマイモの一種）」に米麹を混ぜて「糖化（とうか）」させます。 麹菌の働きでサツマイモが甘くなったり、食感が変わってきます。 今回のイベントでは、以下の4つのサンプルを試食します。 一部を除いて焼きたてのあめりか芋を自分たちでむくところからスタートです。 焼きたてのあめりか芋. 米麹を加えたあめりか芋. 米麹を加えて1時間保温したもの. 米麴を加えて6時間保温したもの（事前に作ったものを用意） |jfm| knh| oyg| cat| fof| dfb| crg| ted| bnc| zzg| yid| ifn| ctc| omb| nqg| zfg| kes| ngr| zhs| gaj| apv| joi| jlu| uqg| zbh| tbe| wgq| jcs| eaw| izz| yip| ing| onc| nka| qli| npo| vyg| jdn| pik| hfx| bji| qew| rzf| wfy| xfb| ejp| mhy| ydm| xdz| tzm|