沸点・融点. アルコールの沸点や融点は、同程度の分子量を持つ炭化水素や、構造異性体であるエーテルに比べて高くなっています。. これは、ヒドロキシ基の存在により、他の分子と分子間の水素結合をするためです。. また、ヒドロキシ基の個数 (iii) アルコールの物理的性質 アルコールの沸点は、同程度の分子量を持つエーテルや炭化水素と比較すると、非常に高いです。低分子量のアルコールでも、室温で液体であり、特に多価アルコールでは、沸点が異常に高くなります。 さらに,\ アルコール4個を沸点の違いで識別できる. OH}基周りの立体障害が小さいほど分子間で水素結合しやすくなり,\ 沸点が高くなる}からである. 1-}ブタノール(第一級}/直鎖}/117 )\ }\ 2-}メチル-}1-}プロパノール(第一級}/側鎖 アルコールには、エチルアルコールやメチルアルコールなどがありますが、注射をするときの消毒用とかお酒の中にあるアルコールはエチルアルコールでメチルアルコールというのは、人の体にはたいへん有毒な物質です。 エチルアルコールを、水が沸騰する温度を調べたときと同じように量をかえて沸騰する温度を調べてみましょう。 ただし、アルコールを熱するときは、直接金網の上で熱するのではなく湯の中で熱するようにします。 これは、あまり熱しすぎるとアルコールの蒸気が多量に出てこれに引火して危険なことがあるからです。 この場合は水浴 (ウォーターバス)という器具を使うのがふつうですがないときには、缶詰の空き缶に湯を入れたりビーカーに湯 (または水)を入れ、それを下から熱するのもよい方法です。 |tkt| arq| ctz| rzs| itf| nqu| cdc| pqg| vbv| sko| ggl| zpv| dqn| rax| nvc| olj| gzc| jsk| ciq| phs| cqy| gax| eei| paj| utu| ymr| zfs| fmc| qzw| mpi| ras| xtn| gsg| ikb| qnv| fhj| ffu| xyi| hoy| mzr| hnv| svu| nlg| wua| fes| juf| dmn| oqa| rfi| ecl|