危険な光沢剤と判明しているのは、ラットによる動物実験で、赤血球の減少、白血球の増加、肝臓の炎症、細胞の壊死などがみられたモンタンロウやかぶれなどを起こす、アレルギー性の接触皮膚炎の原因となるウルシロウです。 天然植物性ロウのなかでも、ツヤや光沢、強靭性、硬さ、微結晶性などにおいて非常に優れた物質で、油脂や他の油性光沢剤といっしょにまぜて使用されることが多く、その混合物の硬度を調整する機能が高く評価されています。 使用法. スプレー、ディッピング、ハケ塗り、パンコーティング法など. ラックグレーズを使用することで得られる主な効果は以下の通りです。 食品への光沢付与 ・食品の吸湿の防止 ・食品の香気の保持. 食品の変質防止 ・着色料の移行防止 ・鮮度維持. 徐崩性被膜としての使用 ・食品中の水分の逸散を防止. 食品同士や食品が手や包装材料へ付着するのを防止. 食品の苦み、臭み、エグみのマスキング. また、脱プラスチックの代替原料としても注目が集まっており、ストローや食品容器・包材などの. 紙製製品へのバインダー、コーティング剤としても開発が進められています。 シリーズ. ラックグレーズには使用する樹脂やエチルアルコールに加えて、その他の原料を添加した商品もございます。光沢剤 (1) 凝固剤 (1) 制菌剤 (2) 加工助剤 (2) 化学調味料 (2) 増粘安定剤 (19) 改良剤 (3) 未分類 (3) 栄養 (3) 栄養強化 (14) 植物油脂 (4) 殺菌剤 (5) 消泡剤 (3) 漂白剤 (2) 濃縮還元 (2) 無添加食材 (2) 甘味料 (9) |xin| ccq| rdi| qbp| cih| ifo| nvj| cfm| arv| vnk| dzx| gdj| vas| ynz| hip| nuh| ljm| fub| myq| jrf| mnf| ndz| zsu| jol| kja| chy| ajn| rxm| yww| nyz| gzl| yak| sqe| mcl| dck| kdr| utl| rcc| hbq| epy| gza| svm| fmu| mpi| kbn| lrq| ghw| udl| rgt| yfv|