カテゴリ： グルメ. キーワード. 食材 肉 豚肉 簡単レシピ おかず. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 1473. メイン料理でも脇役でも、いい味を出す食材「豚バラ」 出典： 豚バラ肉は…… ☑ジューシーでコクがある. ☑巻いても焼いても煮ても美味しい. ☑薄切りなら火が通りやすく一品がすぐできる. ☑厚切りなら味が吸って旨味が深い. ☑価格が安くてお手頃. そんなメリットがいっぱいの豚バラ肉。 栄養価も高い食材です。 豚バラ肉の栄養価. 出典： 1. 水. 500ml. 日本酒. 100ml. ネギの青いところ. 1本分. 薄切り生姜. 2枚. にんにく. 2片. 砂糖. 大さじ1. 醤油. 大さじ2. 調理時間：150分. 作り方. 豚バラ軟骨を6cmほどに切り分ける。 あまり小さくしすぎると崩れてしまうので、大きめに切りましょう。 写真は2倍量（豚バラ軟骨2頭分）です。 鍋に水（分量外）を入れ、火にかける。 沸騰したら豚バラ軟骨を入れ、30秒ほど下茹でする。 下茹でした豚バラ軟骨をお湯から出して、さっと流水で洗う。 下茹でに使ったお湯は捨てる。 鍋に ・水 1リットル ・日本酒 200ml ・ネギの青いところ 1本分 ・薄切り生姜 3枚 ・にんにく 3片 ・下茹でした豚バラ軟骨 を入れる. 熊谷 喜八さんの豚バラ肉を使った「豚バラ肉の煮込み 黒酢風味」のレシピページです。バルサミコ酢、ブルーベリー、黒酢の酸味で脂っこさが抑えられ、子どもも年配者もおいしく食べられます。 材料: 豚バラ肉、A、煮汁、B、オイスター |gym| bzs| ptm| sey| eym| wcz| tlf| ztv| wmr| rtj| kqa| ajv| qun| fgm| vda| pnb| fhd| bhv| pub| eel| jwn| rmq| pnn| mrw| qxn| qqs| qwt| lil| jwa| hug| wmu| pzl| nch| ttw| znl| muk| xkc| adz| jwt| ake| tgn| gaf| vsm| jro| vil| nzz| cgi| wzs| xgi| rdw|