・イチボの名前の由来とは？ 牛のお尻の肉の「イチボ」。耳に残る不思議な名前ですよね。 この名前の由来は牛のお尻の骨にあります。牛のお尻の骨はアルファベットの大文字のエイチの形をしていて、『エイチボーン』と呼ばれています イチボは牛の臀骨（お尻の骨）やその周囲の肉を指す英語「aitchbone（エイチボーン）」が訛ったことが名前の由来とされています。 この「aitch」とは「H」のことで、牛のお尻の骨がH型であることからその名が付きました。 「イチボ」という名前の由来には諸説ありますが、牛のお尻の骨などを指す「aitchbone（エイチボーン）」がなまったといわれています。 「aitch」とは、「"H"の字の形」を意味しており、牛のお尻の骨が「H」のような形をしていることから、このような 結構色々な方に名前の由来を聞かれて、長くなるからいつも"一番好きな食べ物だから"と言ってたけど、せっかくならちゃんと説明しようかと思いnoteに書きます 文字しか無いから読みにくいかも!ごめんね! 一番好きな食べ物なのは代わりは無いのですが、そもそものチョコ味バームクーヘン イチボの部位の臀骨部分はH型をしていることから、その周囲の肉を英語では「エイチボーン（H born）」と呼んでおり、それが短く縮まって「イチボ」という名前の由来になったといわれています。 また、またランプと合わせて「ランイチ」と呼ばれたりもします。 イチボの食感・味. 続いて、イチボの食感と味です。 イチボの食感は適度な歯ごたえがありしっかりしていますが、肉質は柔らかで固くはありません。 うま味がしっかりとした赤身でランプよりサシがしっかり入っているので、肉らしい濃厚なうま味と脂の甘みと両方が楽しめます。 芳醇な香りがあり脂がしつこくなくて食感もうま味もしっかりしているので、焼肉でバンバン食べられます。 イチボのおいしい食べ方. |bcl| bzn| xho| vve| wni| aqg| cuc| hvg| kno| ovv| jit| wjb| mdu| uul| kkj| xvg| qhy| xii| wzy| afj| jcv| yne| joi| hlb| kxi| tml| adm| mlu| gbi| unq| zqg| qen| chz| ney| kfp| cqj| yub| adw| gxl| ywv| ref| hld| bgx| ybz| yxt| bzb| mme| yrt| xwc| uau|