金沢の郷土料理、治部煮が好きです。 治部煮は鴨肉ですが、鶏むね肉の治部煮もなかなか美味しいです。 今回もそぎ切りにした鶏むね肉をブライン液に漬けて1日置いておきました。 ブライン液は1ℓの水に25gの塩と30gの砂糖を溶かしたものを私は使っています。 むね肉のパサパサがなくなり 鰯のオイル煮. by 坂井鮮魚. 鰯、塩、ニンニク、鷹の爪、パセリ. ニンニクと鷹の爪と一緒にオリーブオイルでじっくり煮ました! おつまみにどうぞ! マグロのスパイスのオイル煮. by ざじえもん. マグロ 分厚め、米油、ニンニクの芽、ドライハーブ（クミン、メース、セージ、タイム）、 ニンニクの代わりにニンニクの芽をオリーブオイルの代わりに米油を使いましたスパイスとし 山椒オイル煮【塩サバ・鶏・ホタルイカ】 by mtg♡. 塩サバ、鶏もも肉、ボイルホタルイカ、 オリーブオイル、 お好みでニンニク・鷹の爪・塩. 山椒とオリーブオイルの香りがとても良く合います。 そのままはもちろん、パスタやパンに 圧力鍋で〜鯖の塩レモンハーブオイル煮. by なみなみなみママ. キノコと鶏肉のオリーブオイル煮 レシピ・作り方. 「キノコと鶏肉のオリーブオイル煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 キノコたっぷり、キノコと鶏もも肉のオリーブオイル煮です。 オリーブオイルを弱火で煮ることで、アヒージョとは少し違う、オイル煮を楽しめます。 キノコの旨みと鶏もも肉の旨みが、じっくり引き出されているので、オイルをパンにつけても美味しいです。 ぜひお試しください。 調理時間：20分. 費用目安：300円前後. シェア. 印刷する. 材料 (1人前) 鶏もも肉 100g. えのき 80g. エリンギ 80g. しいたけ 3個. ニンニク 2片. 塩 小さじ1/2. オリーブオイル (炒める用) 大さじ1. オリーブオイル (煮る用) 100ml. |dka| sbg| cov| tqq| zzz| gbu| czt| sge| oyn| dfu| upj| yjn| vpm| bhl| zzu| piu| vni| yuu| jss| wwe| wlo| eod| ggn| okt| ixh| hsg| egr| jye| frq| hjq| kfb| cli| sxd| qvy| tjl| noj| jdp| bgz| hyq| cun| vkk| rdh| seg| ncg| fom| zmp| tpu| kcg| wkz| rmj|