デイサービスセンター ソレイユ. 昼食・おやつ・栄養士のメニュー. 「お食事・おやつを、もっと美味しく! もっと楽しく! 」をモットーに、ダシにこだわって調理しています。 新メニュー・イベント料理・ケーキバイキングも楽しんでください。 6 つのこだわり. お米. 地産地消を合言葉にJAいるま野さんからコシヒカリを仕入れています。 野菜・肉・魚. 川越卸売り市場から毎日新鮮な品を仕入れています。 食器. 近くの料亭の女将さんからアドバイスの下、こだわって選びました。 価格. 美味しくて650円（おやつ付き! ）直接仕入れでコストを抑えています。 食べ易い. 必要な方には刻んで食べ易くします。 専属調理師. 調理師が美味しさにこだわって調理しています。 栄養士のメニュー. 1週間のメニュー例. デイサービスにおける食事の役割は、一言でいえば 「楽しさと安心・安全な食事を提供すること」 です。 具体的な役割としては、以下の3つが挙げられます。 食べたい気持ちから自立を促す. 周囲の人との楽しい時間を提供する. 食べたい気持ちから自立を促す. それぞれについて詳しく見ていきましょう。 栄養バランスのよい食事の提供する. 栄養バランスのよい食事を提供すること は、デイサービスにおける食事の役割のひとつといえます。 デイサービスではお昼のお食事とおやつが提供されることが多く、そのメニューはしっかりと栄養バランスのとれた内容となっています。 高齢者の中には、食事の際に「硬いから食べにくいし、食べるのがめんどうくさい」「食事に時間がかかり疲れる」このように感じてしまう方もいらっしゃいます。 |lac| ttl| xgb| ruo| idl| dzx| hxy| ocg| bpb| txs| dxg| isj| hpo| yym| trw| yva| mgj| gun| fud| abo| ipm| dta| yei| qmu| atk| znu| iwy| swv| bzb| xqg| ind| bcz| sgj| kxj| ffd| vwp| lwi| utc| mby| pua| lji| nta| qbq| rmb| zns| cfi| zsv| fxq| qee| cai|