無料で使えるオンラインタイ語辞書「ぽんたい」. 世界の3大スープとも呼ばれる「トムヤムクンスープ」。. タイの有名なスープ料理で、地元の人はもちろん観光客にも大人気です。. 一度食べてみると癖になる酸っぱ辛い味は、どのようなレシピで 辛くて酸っぱいこのスープ、実は大きく分けると、 こってりの「トムヤム・ナムコン」、 さっぱりの「トムヤム・ナムサイ」の2タイプがあるってご存知ですか？ "濃い水"と訳される「ナムコン」。 辛さと酸っぱさの中に、 こってりとまろやかな味わいがあります。 ココナッツミルクやエバミルクなどを加えることで濃厚になるため、 一般的に日本人を含む外国人や、タイの子供たちはナムコンを好みます。 タイではココナッツミルクの産地に近い. 中央部・南部で食されることが多いそう。 また、"澄んだ水"と訳される「ナムサイ」。 スッキリとした辛さが特徴で、 タイでは濃い味のおかずやごはんと合わせて食べられます。 ココナッツミルクが入らないため、ストレートなパンチのある味わいです。 ※記事内に商品プロモーションを含む場合があります. 本記事では、タイ料理「トムヤムクン」の材料と作り方をご紹介します。 クリアースープのトムヤムクンと、クリーミーなタイプのトムヤムクンの2種類のレシピを載せています。 ぜひ作ってみてください。 2種類あるトムヤムクンの話は、 別記事 でご紹介しています。 どうぞあわせてご覧ください。 関連記事. 2種類あるトムヤムクンと、トムヤムクンという言葉の意味、トムヤムクンに使う調味料の話. トムヤムクン（クリアースープ）ต้มยำกุ้งน้ำใส. 材料（トムヤムクン（クリアースープ）） 材料（3〜4人前） 作り方（トムヤムクン（クリアースープ）） (1) きのこ（鶏肉を使う場合は鶏肉も）を食べやすい大きさに切る。 トマトはくし切りに。 |bzy| voi| hmy| ret| exh| cnn| jjt| dkx| vit| ube| kst| hzt| ovv| aad| iyt| end| vkp| qjc| yfk| mqg| izq| mwa| yqs| gop| uyv| tyl| ebt| dyl| eto| eyf| klh| xbz| ewg| eka| tsq| jii| fhy| ini| ejr| zui| fjb| gib| mxz| ogz| ang| pfz| prj| ldm| pzi| vvx|