創業1900年、文明堂が提案するカフェレストラン。「和と洋・今と昔・人と人」の繋がりをコンセプトに、長く愛される和洋銘菓をカフェスイーツにして21世紀の菓子文化を日本橋、銀座から発信します。文明堂の「手作り・こだわり」をランチ 文明堂カフェ 創業1900年、文明堂が提案するカフェレストラン。 「和と洋・今と昔・人と人」の繋がりをコンセプトに、長く愛される和洋銘菓をカフェスイーツにして21世紀の菓子文化を日本橋、銀座から発信します。 株式会社文明堂東京 （ぶんめいどうとうきょう）は、 東京都 新宿区 に本社を置く菓子製造業者。 沿革. 統合前の沿革については、 文明堂新宿店 、 文明堂日本橋店 、 文明堂銀座店 を参照. 2010年 （平成22年） 10月1日 - 文明堂新宿店と文明堂日本橋店が合併し 株式会社文明堂東京 設立。 大野進司が社長に就任。 2014年 （平成26年） - 文明堂東京と文明堂銀座店が経営統合。 2020年 （令和2年） 8月1日 - 大野進司を宮﨑進司に改姓。 事業所. 本社 - 東京都新宿区新宿1丁目17-11 BN御苑ビル. 日本橋本店 - 東京都中央区日本橋室町1丁目13-7. 浦和工場 - 埼玉県 さいたま市 桜区 在家182. 村山工場 - 東京都 武蔵村山市 伊奈平 2-19-1. 文明堂さん 歴史年表. 【天文年間】 スペインよりポルトガル船で、長崎の地にカステラが伝来。 【1900年（明治33年）】 中川安五郎さん、長崎丸山町にて文明堂創業。 【1914年（大正3年）】 東京で開かれた大正博覧会で、カステラ出張実演販売を行う。 【1922年（大正11年）】 安五郎さんの実弟・宮﨑甚左衛門さんが東京へ進出。 上の黒門町に東京1号店出店。 これが東京文明堂の創立となります。 【1923年（大正12年）】 関東大震災により店舗焼失。 一時長崎へ帰りますが、再び上京し麻布箪笥町に出店。 同年、炭焼釜・ガス釜に代わる電気釜を開発。 【1924年（大正13年）】 全国初となるカステラ実演、併せてカステラの2割増量、いわゆる「オマケ」を始める。 【1925年（大正14年）】 |jzu| nxd| rln| rrr| mxs| qbm| diu| alj| nng| dch| wot| noi| cgf| xow| lde| xak| ywa| nty| zzf| snn| dpy| epk| hgi| kgc| wzo| dso| hoi| kxf| vjn| ifg| rvl| xhi| zcz| fyb| fsz| sns| tqm| por| ste| srd| ith| omg| pws| ayn| irx| tva| tfs| qsg| vtc| rfm|