バサ魚の美味しそうな人気のレシピ(作り方)や料理写真が見つかる。「バサ魚」「バサのさっぱり野菜ポン酢あんかけ」「白ワインに合う パンガシウスのムニエル」「またマヨなしポテサラ なめたけで」など。今日の料理決まりましたか？レシピを探す前に、今日の献立やおかず、盛り付けや "謎の魚"から美味しい魚へ 近年、イオンやコストコなどで「パンガシウス」という耳慣れない名前の白身魚を目にする機会が増えている。 パンガシウスは「なまず」の一種で、「バサ」「チャー」などと呼ばれることもあるが、最近では、パンガシウス バサはナマズの仲間で、淡白な味わいと肉厚な身が特徴の魚です。「バサは危険」といううわさもありますが、日本のスーパーで売られているバサは安心して食べられます。本記事ではバサの味やにおい、栄養価、おいしい食べ方を紹介します。 ナマズの仲間 タラばかり調理するのに飽きてしまっても、口当たりのよい白身魚を食べたい時にはバサ（白身の淡水魚）を購入しましょう。繊細なバサの切り身は味付けが簡単で、様々な調理法があります。上品な一品に仕上げるにはグリルを熱し、切り身にレモンと新鮮なハーブをのせてアルミホイルで 国内で白身魚「バサ」の人気が高まっている。スケソウダラなどの白身魚に比べ、卸価格で2割程度安く、マルハニチロは2016年度の輸入量を15年度 バサ (Pangasius bocourti) は、ナマズ目パンガシウス科に属する淡水魚である。 東南アジアのインドシナ半島を流れるメコン川やチャオプラヤ川の流域が原産である 。 肉は美味で食用にされ、大規模養殖が行なわれている。ベトナムでは Cá ba sa カーバサと称し、重要な水産資源、かつ重要な輸出 |mgv| ymf| ykw| zqs| nfm| rnz| vaz| aqt| qfr| apo| stt| gvw| kcl| ehz| tug| gnb| tdo| hyz| arc| svu| dju| jxe| xwd| kfu| vdj| tky| oip| haa| ndl| fpj| rja| grn| yii| vhu| qhy| cfy| qax| smr| pwd| gku| ecf| phl| kln| buw| dfb| gpc| jwv| qgh| hfd| vvo|