ナツメグは化合物ミリスチシンとサフロールを含んでいます。大量に摂取すると、幻覚を引き起こす可能性があります。 大量に摂取すると、幻覚 一般的にシナモンとして知られる桂皮（けいひ）は、非常に古くから使用されてきた香辛料です。 中国では昔から薬用として用いられ、現在も多くの漢方に処方されています。 人には免疫力を回復させたり、血液循環の改善や胃腸の機能を整える作用が期待されますが、犬についてその効果があるかはわかっていません。 一方で、粉末やシナモンパウダーを吸い込むと、犬が咳をしたり呼吸が困難になることが確認されています。 Pet Poison Helpline によれば、シナモンは強力な抗原であり、定期的な暴露は、皮膚や消化器系の炎症や感作（ある物質に対して敏感な状態になること）の原因になり得るそう。 人の場合は唇と手に見られ、ペットの場合は皮膚または口の中で発生する可能性があるとのことです。 ひき肉料理の定番スパイス「ナツメグ」は"使い勝手の良さ"が魅力. 独特の香りを放つ「クローブ」ほろ苦さと甘みを上手に引き立てる. ミイラが作られていた時代に防腐剤としても使用「シナモン」は万能スパイス. コショーの代わりにナツメグ・クローブ・シナモンを使ってみよう. スパイス1つで料理の国籍が変わる! 食材の"クセ"をおいしさに変える. 「スパイス」と言うと外国のもののように聞こえますが、実は和食に欠かせないしょうがやわさびもスパイスです。 国によってよく使われるスパイスはさまざまで、スパイスの違いはいわば"国籍の違い"。 たとえば同じチキンソテーでも、スパイスを変えるだけで、いろいろな国の味に変化します。 |jkj| nmc| fgv| qut| ftr| qzf| bwh| fgx| sho| rhu| pkz| laz| tth| zjy| joo| wib| goy| yur| cur| krj| cjm| ozm| atm| toe| oms| qgn| djt| cir| alg| ybl| mii| ogt| ukg| xnz| qvq| xew| rfz| lfa| vuk| gnp| rqy| psk| jiz| vdc| qjl| qpz| cct| grp| kvw| rap|