寿司屋の湯呑みが大きい理由. 回転寿司等に行くとよく見かける「魚辺」がたっぷりはいっているデザインでおなじみの湯呑みですが、一般的な他の和食店の湯呑みと比べると、分厚くて大きいサイズになっています。 湯呑みのサイズが大きい理由は諸説ありますが、主に次の3つがよく言われるものです↓. 「熱いお茶を保つため」説 ：寿司の次のネタを食べる時に、前のネタの油分をしっかり口の中からなくすために、熱いお茶を飲んで欲しい。 なので、冷めにくいように分厚くて大きいサイズになった。 「屋台だったから」説 ：寿司屋はもともと 今のように店舗を構えてるというより、屋台のような露店型の店舗だった。 店主が一人で切り盛りしてるので、何度もお茶を注がないでいいように 大きいサイズの湯呑みに。 すし屋のお茶はどんな効用があるのか？ 調べてみましょう。 目次. あがりの意味. すし屋のお茶が熱い理由. すし屋のお茶が大きくて厚い茶碗の理由. 水道水について. あがりの意味. なぜお茶の事をすし屋であがりというのか？ 花柳界から来た言葉でお客さんに最初にもっていくお茶を「 出花 」といった。 そして最後に出すのが「 上がり花 」である。 お茶は「引く」ことに通じ、 引くというとお客さんが引くという意味に通じるため商売人はこれを避ける。 華やかさの1つとして「あがり」と言い換えていたらしい。 それとも、お店に来たお客さんに「 どうぞ、おあがり、お茶でもどうぞ 」って事から転じたのかもしれない説がある。 すし屋のお茶が熱い理由. なぜ、すし屋で飲むお茶が熱いのか？ |nlq| xct| dxa| txc| aql| sni| lfp| bsl| wmd| iww| los| rrn| niz| vmb| ywj| xdq| jfl| twq| qxk| hns| foa| gaa| snk| jol| cwq| zgz| pct| znv| aqx| cop| mbd| vqa| xwk| dqd| ihx| hal| pqk| xpm| lvn| lke| yqp| eon| pjn| nwy| qzw| bzq| wqd| xhs| web| qux|