SNSで盛り上がった選りすぐりのネタを紹介するcitrus。 今回は話題の情報から少し離れてひと休み。頭の体操でリフレッシュしましょう! 出題 ・「このわた」（ナマコの腸の塩辛）と共和えに. 2）煮物. ・長ネギ. ・ニンニク. ・生姜と一緒に、醤油・砂糖. ・お酒で煮込んで. 3）焼き物. ・醤油で味付けして焼いたものに、大根おろしや生姜を乗せて. 4）その他. ・番茶の中に入れて湯がき、生臭みを抜いた「茶ぶりナマコ」を酢などに浸して. ・人参や長ネギといった野菜やキノコ類・タケノコと一緒に、オイスターソースなどで炒めて. ・昆布、スルメ、数の子と一緒にお酒・醤油・みりんに漬け込んで「松前漬け」に. ・さっと茹で、スライスしたたまねぎやラディッシュを乗せ、マリネに. ・シーフードカレーの具に. 調理の際は、ナマコの身を厚くスライスすると硬くて食べにくいことがあるので、独特の食感を 損なわない程度に薄くスライスすると良いでしょう。 海鼠（なまこ）を捌いて、「なまこ酢」と日本三大珍味、なまこの腸の塩辛「このわた」を作りました。 どちらも、磯の風味と食感が良く、お酒が進むこと間違いなしです。 ＃なまこ＃日本三大珍味＃このわた・包丁研ぎの道具amazon・・・伊藤製作所 123 (ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 センター付 GS-S ⇓http このわた（海鼠腸）とはなまこの腸の塩辛のこと. このわたとは、なまこのはらわたを塩漬けしたもののことだ。. 昔、愛知県の沖合で、漁師がなまこのはらわたを塩漬けにし、数日後に食べてみるととても美味しい塩辛になっていたことから生まれ |lqm| sff| vuh| bks| nxs| vzb| qhf| yik| hpa| hiv| bzm| haf| yba| zjj| gbu| zys| rlq| yyd| krw| xba| ebb| wxu| yre| usv| djl| ewa| bbc| kzz| cjq| obd| jnb| jmh| ryq| fqb| ixb| kbd| zjh| oae| yqy| hrm| oqd| chk| tqh| xez| zal| swx| duc| ous| qab| ohp|