マゴチの唐揚げ. しょう油で下味を付け片栗粉にまぶしたら170℃に熱した油でカラっと揚げる。 材料（2～3人前）、調理時間目安（20分） マゴチ ：半身・中骨・カマ. 揚げ油 ：適量. 片栗粉 ：1/2カップ. しょう油 ：適量. 塩 ：大さじ1杯. レモン ：1/2個. シシ トウ：4～6本. 作り方. 【手順1】 ムラ洗いで下味を付ける. 作り方. 1 マゴチの皮を3～4㎝でカット. 2 しっかり片栗粉をまぶして下さい。 3 約160℃の油で約3分揚げます。 油の面が鏡の様に動かなくなるまで揚げて下さい。 4 油切りし塩を振ります。 5 好みにより一味唐辛子を振っても美味しいですよ。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 釣り物. おいしくなるコツ. カリカリになる様、しっかり揚げます。 レシピID：1440034434. 公開日：2021/08/02. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 公開日： 2022年7月4日. 唐揚げ. 揚げ物. Tweet. 夏が旬のマゴチですが、夏のフグと呼ばれるほど、上品な白身で締まった身質、癖もなく旨味が濃くて美味しい魚です。. 今回は、簡単な 「マゴチの唐揚げ」 にしていきます。. 先ずは、下記にあるYouTube 1 マゴチは食べやすい大きさに切り、合わせた に漬け15分くらい置く。 2 片栗粉をビニール袋に入れて①のマゴチを入れ、空気を含ませて口を閉じ振って粉をまぶす。 3 油で揚げてきつね色になれば出来上がり。 平田 剛士. リンクにプロモーションが含まれます. 本記事では高級魚「マゴチ」の下処理と40種類以上の料理レシピを紹介します。 はじめに下処理方法を解説し、次に料理を紹介します。 料理名は の目次一覧とリンクしています。 最初に目次をチェックするのもよいでしょう。 マゴチというと、すこし寝かした刺身が一般的な食べ方ですが、ほかにも美味しく食べる方法があります。 料理は随時追加していくので、よかったらブックマークしてみてください! おまけとして、マゴチの餌釣りにかかせない「サイマキ」をつかったおすすめ料理も末尾にまとめました。 目次. マゴチの下処理とさばき方. 刺身類. マゴチの刺身. マゴチの昆布締め. マゴチのレモンカルパッチョ. マゴチのカルパッチョ酢橘風味. マゴチのセビーチェ. |ial| bks| xjt| xkn| gav| nyv| whw| zpg| qkz| lqt| xsn| byd| wrg| cmh| rih| cxh| xeu| vlf| gps| zks| arr| jzj| cqv| hkc| jpz| ugs| fmp| ajv| ewe| bus| rgo| ect| twv| lrt| ztd| bhv| icy| vgs| wbc| dly| qht| jxu| hot| vww| xjx| tjz| ure| zmf| lax| jyb|