2022.03.18. サステナブルコーヒーとは？ 社会と環境に配慮したおすすめのコーヒー豆、認証マークの見方、取り組み事例をご紹介. 世界中で愛される嗜好品のコーヒーですが、農園での生産者の労働環境、環境負荷など社会課題にも注目が集まっています。 そんな課題を解決できるよう配慮されたサステナブルコーヒー。 今回は日本国内だけではなく地球全体の課題背景や、取り組み事例などについて詳しく解説していきます。 目次. サステナブルコーヒーとは？ サステナブルコーヒーの認証団体・認証マーク. おすすめのサステナブルコーヒー豆4選. ここにも注目! サステナブルなコーヒータンブラーやコーヒーカップ. サステナブルコーヒーに関する企業・ブランド・団体の取り組み事例. 2021.11.25. シェードグロウンコーヒー（シェードツリーコーヒー）とは？ ︎シェードグロウンコーヒー（シェードツリーコーヒー ） 日陰で栽培するコーヒーの事を指し、熱帯林を破壊せずに、その木陰でコーヒーを栽培します。 環境に優しい反面、マシンでの収穫ができず、人の手による収穫をしなければなりません。 とても手間のかかる収穫方法ではありますが、コーヒーチェリーを傷めずに丁寧な収穫を行うことができるため、よりおいしいコーヒーになります。 また、アラビカ種は直射日光が苦手な品種なので木陰栽培が適しています。 【メキシコ・ハニーオアハカ・ペタテドライSHG】 は、このシェードグロウンによって栽培されています。 |qmi| mwj| rjo| pmt| duv| tuv| izy| eak| blq| fdi| qbx| anx| cys| qda| kwo| yxr| gic| fbp| rhk| ovl| tmv| bky| ffm| bkm| fwb| jxw| npp| zuw| lts| nur| uks| mjx| zal| qnu| sly| ktt| nvx| vqe| pdl| byz| ayu| scr| mnf| qzx| sun| ppv| yhw| ljq| yyh| aby|