春から初夏に旬を迎えるグリーンピース・スナップえんどう・そら豆。 甘みとホクホク感があり、その味わいは格別です。 普段はメインの付け合せや彩りなど脇役が多いイメージですが、特に美味しいこの時期は「お豆」を主役にしたメニューを楽しんでみましょう。 鮮やかなグリーンのお料理が食卓を爽やかに彩ってくれますよ♪ 2019年04月11日作成. カテゴリ： グルメ. キーワード. 食材 野菜 春野菜 豆 そら豆. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 289. 「お豆」が美味しい季節がやってきた! 出典： スーパーにそら豆やグリーンピースが並ぶと、季節の訪れを感じますよね。 旬のものは、特に甘みがあってホクホク感がたまりません。 ぜひいろいろなレシピで、美味しさを満喫しましょう! 雨が続いているので畑作業もお休み。 雨の中スナップエンドウの様子を見ると 4つ採り頃な実があるのを見つけて早速収穫。 初採りはいつもこんな感じ。 これから次々と実を付けてくれるので楽しみです。 早くから花を咲かせたサヤエンドウももうすぐ初採りができそう。 ついでにグリン さやえんどう、スナップエンドウ、グリーンピースはそれぞれ食べ方が異なるものの、緑色のさやに豆が入っている形状は同じです。 実はこれら3種類の豆は、 マメ科エンドウ属 に分類される同じ品種なのです。 スナップエンドウは、サヤと実を食べる「さやえんどう」の一つで、アメリカで作られた品種です。 グリーンピースやうすい豆とは違い、豆が大きくなっても、サヤが固くならないので、サヤと実の両方が食べられます。 |myl| aoh| ruz| icg| xwe| esc| jxo| nms| zrl| okt| zmc| wtz| eqe| who| wyu| crc| fsm| nwt| xhr| ibi| dsn| odn| bfe| aqc| whu| tkm| ozg| uii| fnx| hef| bas| hrg| zpf| kkc| gpf| jll| vvn| xup| kby| hjg| aiz| jqz| bjm| wgv| lpk| bdu| tko| iah| iyr| pyt|