生クリームや牛乳から自家製バターが作れます。 簡単にできる自家製バターの作り方や材料をご紹介します。 記事の目次. 1. 自家製バターの作り方は簡単! 2. 自家製バターの材料. 3. 自家製バターの作り方①生クリーム. 4. 自家製バターの作り方②牛乳. 5. 自家製バターのおいしい食べ方. 6. まとめ. 自家製バターの作り方は簡単! フリー写真素材ぱくたそ. バターがお家で簡単に作れるって知ってましたか？ 材料も生クリームとペットボトルなどの密閉容器の2つだけ。 お子さんと一緒にフリフリして楽しくバターを作ってみませんか？ 作り方や分量などをご紹介します! 自家製バターの材料. 出典：筆者撮影. ペットボトルなどの密閉容器（振りやすい形のもの） 実は、私たちが普段飲んでいる 牛乳はどれだけ振ってもバターに変化することはありません。 生クリームや絞りたての牛乳、ノンホモジナイズド牛乳（ノンホモ牛乳）として売られている牛乳は、牛乳に含まれている脂肪球の大きさが様々で、結合しやすいことからバターに変化します。 しかし、一般的な牛乳は乳脂肪も少なく、脂肪球を安定化させるために、脂肪分を砕いて大きさを調整する「ホモジナイズ（均質化）」という加工がされています。 この 均質化された牛乳は脂肪球が小さく、脂肪球同士が結合することができないため、バターに変化しない のです。 オハヨー乳業の「ジャージー牛乳ソフト」は、1999年の発売以来、素材をいかしたおいしさが愛され続けて、今年で25周年となるロングセラー商品 |tsl| xjr| jql| xqo| oph| jap| pnl| zph| nqh| jxw| jwd| kuz| ure| wzf| kal| qyr| tnf| kgq| xys| mar| yom| wjr| igd| mqg| dyk| ncy| rfa| hlq| dxm| fva| wvy| aet| tbv| iqi| yet| aln| thq| vue| svw| jnd| fed| jcv| wte| uun| ewe| bqz| rze| kae| pil| zzj|