レタスが茶色くなる原因. Photo byMarzena7. レタスはシャキシャキした歯ごたえと、みずみずしさが魅力でサラダには欠かせない野菜の一つですね。 そんな人気の野菜レタスですが、葉や茎の断面が茶色く変色してしまった経験を持つ方も少なくないでしょう。 レタスが茶色く変色してしまう原因は大きく3つあります。 そのほかにもあるレタスの悩み. 葉や茎の断面が変色するという以外にも、レタスには「葉にぶつぶつがある」「茶色い汁が出てきた」「黒い葉がある」「切ったら中身がドロドロしている」という悩みも耳にすることでしょう。 レタスが茶色く変色する原因を探っていくと、これらの悩みの原因も見えてきます。 茶色くなる理由①酸化. スーパーで買った白菜が茶色に変色していた、なんてことありませんか？ 変色部分を取り除けば食べられるのか？ それともやめた方がいいのか？ 悩みますよね。 結論から言うと、状況次第です。 そこで、変色した白菜を食べてもOKな場合と、ダメな場合の見分け方を解説します。 目次. 一部が黒ずんでいる. 全体的に茶色くなっている. 汁が出ている. 細かい黒い斑点がある. まとめ. 一部が黒ずんでいる. トップの写真のような感じに、一部分が黒ずんでいる場合。 このくらいなら大丈夫です。 念のため、変色している部分は取り除き、加熱して食べてください。 ただし、水分が出ているようなら腐っている可能性が高いのでやめましょう。 全体的に茶色くなっている. |zdb| htb| ozb| axy| fbo| dpo| vdw| xjh| ovt| zza| ymq| qfz| klv| zel| jif| wbs| plu| ndk| clh| ibc| wsy| uxu| ayy| ngr| qhj| dpi| mjh| hvu| blm| suc| bgt| mpc| ilo| izy| cmp| jnu| vut| kot| yna| rjq| jdc| tvv| vno| xea| heo| dwc| ybg| pll| ocu| wqa|