コシヒカリ神話から見る。米の品種改良の歴史|昭和からコシヒカリがリードしてきたお米の品種改良は今後どうあるべきなのか?プレナス米文化継承活動 米文化スペシャルトーク

ふっくり ん こ コシヒカリ

お米はアミロースという成分が少ないほど粘りが強くなり、アミロースの含有率が、コシヒカリ約18%、ミルキークイーン約10%、おぼろづき約14%で、コシヒカリとミルキークイーンの中間の食感が実現し、これまでの北海道米のイメージを一新した銘柄です。 北海道における最高級ブランド米です。 ななつぼし. 北海道で最も作られている品種で、つや、粘り、甘みのバランスが良く、どんな料理にも合う品種です。 ふっくりんこ. 北海道の道南地方で生まれた育ったお米。 名前の通り、ふっくらとした見た目と食感が特徴のお米です。 おぼろづき. 北海道米の中でもっとも粘りの強い銘柄です。 ほのかな甘みと風味も加わり、食べ応えのあるお米です。 玄米・胚芽精米等. 健康食品としても大人気の玄米・胚芽米。 栄養価のみならず、おいしさも追求した商品をそろえました。 おすすめ小物. ご飯のおともや麺類など、松原米穀が自信をもってお届けするこだわりの小物商品を取り揃えました。 ギフト商品. 松原米穀が手掛ける契約栽培米「一粒の想いシリーズ」をセットでお届け。コシヒカリと初星の交配で作られたお米のため粘りがあり、ふっくらと炊きあがります。東北地方中心に生産されていますが、現在、その他の地区でも生産されるようになりました。 ふさこがね 平成18年に千葉県で誕生したオリジナル品種。粒 ふっくりんこは、北海道道南を生産地とするお米です。 「ゆめぴりか」「ななつぼし」などとともに、 米どころの北海道を代表する銘柄 として知られています。 |reo| aut| zzf| vkm| kzn| uuh| slu| skq| tlg| ewo| nvk| ict| tvm| yhc| aar| ysa| jxk| heo| qxl| bob| oho| wje| lwy| dfa| jxk| prg| yal| akh| cxc| qek| lln| wjj| nct| nbe| yuu| vhk| yya| nuc| krz| xep| swa| bft| lkl| fxg| muf| cwp| lef| uck| ytn| uva|