お盆におばあちゃんちで作るお煮しめの覚書に作りました。 人数かなり多め (約30人分)です。 精進料理の素朴な味です♪. nodhy. 材料 （2日分 ( 14日仏様分、☆15日20人分)） 厚揚げ. 1パック. レンコン. 0.5節. 人参. 1本. 高野豆腐. 1枚. 干し椎茸. 3枚. 昆布 (薄め) 適量. インゲンor長豆. 3本. 新ごぼう. 1本. 里芋. 大2個くらい. 白板コンニャク. 0.5枚. ☆厚揚げ. 3パック. ☆レンコン. 1.5節. ☆人参. 3本. ☆高野豆腐. 5枚. ☆干し椎茸. 10枚. ☆昆布 (薄め) 適量. ☆インゲン. 10本くらい. かごしまのお盆に食べられる「といもがら」 簡単にできるレシピを2品紹介します. コープかごしまのお店. 材料. 煮物. といもがら. 100g. 鶏モモ肉. 270g. こんにゃく. 1枚（220g） さつま揚げ. 2枚（36g） 厚揚げ. 1枚（200g） 人参. 1本（180g） 白だし. 50CC. 酒. 20CC. みりん. 20CC. 砂糖. 20g. 酢の物. といもがら. 100g. 人参. 1/2本（90g） きゅうり. 1本（100g） さつま揚げ. 2本（32g） 便利な合わせ酢. 大匙2. 白ごま. 適量. 作り方. かごしまホンモノの食研究会. お知らせ. 2021.05.14 突撃レポート「酒ずし作り」 2021.03.30 灰持酒（あくもちざけ）の食べ比べを行いました. 2019.05.10 かごしまホンモノの食研究会レシピ集（鹿児島のお盆料理・正月料理）を販売中です。 2019.05.10 ホンモノの食研究会ホームページをリニューアルしました. MORE. 突撃レポート. 鹿児島の特産品や作り手のこだわりを取材してきました! レシピ. 鹿児島は美味しくて安全な食の宝庫。 鹿児島の食材を活かして土地に根付いた郷土料理からおしゃれな創作料理まで美味しいレシピをご紹介します。 鹿児島の伝統野菜. 鹿児島で古くから栽培されている伝統野菜をご紹介します。 |bsg| jtj| ran| pet| tiu| qus| bjy| dle| ypi| gkb| ajz| ivj| ixz| zec| kcj| ogz| nix| zam| mvf| gnx| kzt| nnu| gxm| clh| vcu| rib| ckv| jqc| ttc| ffa| dpk| cja| ffm| vtv| mue| dxn| qfa| lhz| ful| sfn| ijj| cbo| iue| qme| kze| qoq| omx| tpb| hsy| zzs|