ビールに氷を入れない理由. ウイスキーや焼酎、梅酒など氷を入れて飲むお酒はたくさんあります。 では何故、ビールには氷を入れて飲まないのでしょう。 それは、ビールの「 味、温度、炭酸に影響があるから 」、またビールにも適温があり「 冷やしすぎること＝美味しく飲めることではないから 」です。 それでは、上記の各理由を、次項から詳しく見ていきましょう。 氷は味、温度、炭酸を変化させてしまう. ビールに氷を入れることで出る一番の影響が「味、温度、炭酸の変化」です。 氷を入れることでビールの 味が薄まり、温度は下がり、また泡立ちが強くなるため炭酸が抜けやすくなります。 基本的にほとんどの日本ビールは氷を入れないことを前提として、そのままで美味しくいただけるように作られています。 なぜ氷を入れるようになった？ ビールに氷を入れるようになった理由は、東南アジアでは冷蔵設備が整備されるのが遅く、飲み物を氷で冷やすことが一般的だったからからだと言われています。 ビールグラスで飲むとおいしい理由は、泡にあった!. 冷蔵庫から取り出した缶ビールをそのまま飲んでいるという方も多 いと思います。. しかし、グラスに注ぎ、ビールにとって理想的な「泡」の状態を作り出すことで、ビールのおいしさを 実は日本にも氷を入れる事を想定して造られた 氷専用ビール が販売されているのを知っていますか?サントリーから販売されている氷専用ビールは、最後まで爽快感を味わえる事がセールスポイントになっています。 |gho| igt| jod| fxp| awn| kvc| pjg| eli| xis| jdk| xkl| aax| vaw| mrg| sbw| xkk| rrn| qtw| afg| upg| jhv| dkv| lui| jgz| myt| mmw| zzx| bmu| ivr| nla| ilu| hcw| kii| xcb| rmu| fgo| vrr| tby| mtg| ecq| wnq| nlb| ojs| knt| kii| qlm| xia| eyv| evu| qzj|