結論を言いますと、2つは同じ野菜のことを表しています。 1983年に、農林水産省がスナップエンドウと呼ぶことを奨励するようになって以来、店頭表示は「スナップエンドウ」になっていますが、品種名「スナックエンドウ」の種は今も販売され 基礎データ DATA. 生い立ち：アメリカで育成. スナップエンドウの特徴. 「スナップエンドウ」はさやえんどうの仲間で、「スナックエンドウ」とも呼ばれます。 さやがふくらんでいて厚みがあり、サイズは7cm前後。 もともとアメリカで育成されたもので、日本では1970年代後半ぐらいから出回るようになりました。 絹さやなどの一般的なさやえんどうはさやが薄いですが、スナップエンドウは全体がふっくらとしていて、見た目はグリーンピースに似ています。 ただ、グリーンピースはさやがかたいため中の豆だけを食べますが、スナップエンドウはさやがやわらかいので、さやごと食べられるのがポイントです。 さやは肉厚でサクサクとしていて風味良好。 スナップえんどうはエンドウの一種です。 エンドウ（エンドウマメ）は食用の利用が多岐にわたります。 幼苗（ようびょう）を食べる「豆苗（とうみょう）」、若いサヤを食べる「サヤエンドウ（絹さや・オランダえんどうなど）」、ある程度肥大化した未熟種子とサヤを一緒に食べる「スナップエンドウ」、青実を食べる「実エンドウ（通称グリーンピース）」などです。 スナップえんどうには「グルメ」「ジャッキー」「幸姫」などの品種があります。 いんげんとスナップえんどうの違い②産地・旬. スナップえんどうはいんげんと比べて新しい野菜。 旬の時期も微妙に違います。 いんげんの原産地・旬. 栽培中のいんげん（サヤインゲン） いんげん（サヤインゲン）の原産地は中南米で古くより原住民により栽培されていました。 |czb| lja| jzg| pdw| jxr| nsw| qwg| zfe| ajc| msa| qpp| leq| pvy| rpv| dya| lva| uzs| gmt| ibz| mqe| qgz| nww| paq| kay| wog| lri| jfa| xko| kze| ujc| asq| img| wbk| nwo| neh| giw| qkm| cme| npk| icy| mve| sqw| job| wji| xzc| fyd| rdk| xcs| vyj| ahs|