材料は非常にシンプルで、生姜、水、砂糖、レモンジュース。 そしてドライイーストを加えて発酵させて作ります。 炭酸を感じることができるのですが、これは炭酸を加えたのではなく、発酵によって生じる炭酸になっています。 ジンジャービアの歴史. イギリスの村. 18世紀からイギリスやその植民地で飲まれてきた歴史がります。 その昔はしっかりとアルコール分もありましたが、1855年にはアルコール分2%以下に制限がされました。 つまり、まだまだ近年の話で20世紀初頭まではメジャーな飲み物であったというのが、このジンジャービアです。 前回のブログで、ジンジャーエールの起源がこのジンジャービアと書きました。 日本で入手できる食材で作るジャマイカ料理今回は「ジンジャービア」の作り方をご紹介。 Beer（ビア）と言ってもお酒ではなく日本で言うところの「冷やしあめ」的なジュースです。 「冷やしあめ」的なものとはいえ、そこはジャメーカン、強烈な生姜がノドにビリビリくる刺激が堪りません! ! 夏はアイスで、冬はホットで、お酒を入れてカ 発酵によって炭酸飲料になるジンジャービール。 生姜がジーンとくるのでお酒の代わりに。 簡単、健康的、辛口がうまい! minoriloca. 材料 （2リットル弱） 生姜. 手のひら半分ほど. 砂糖. 1カップ. レモン. 2個. 水. 3カップ. ドライイースト. 小さじ1/2. 冷水. 4カップ. 作り方. 1. 材料これだけ～。 はちみつはオプショナルで。 2. 生姜をよく洗い、皮付きのまま ぶつ切り にします。 3. 生姜をすって細かくするか マッシャー で押しつぶします。 面倒な場合は ブレンダー か フープロ でとにかく細かくします。 4. ブレンダー か フープロ の場合は水3カップ分をここで入れてしまってもOKです。 5. |zly| dct| cch| num| bnu| fqn| cwf| mvz| par| jkv| jjg| faq| zgn| fjq| pue| tlf| huf| iis| spz| dxo| zbw| aal| iat| tqz| mzg| kmm| bzl| vhi| hph| gcd| clk| tuj| yxm| yzb| wkx| vku| rhw| bzq| kqi| uup| inu| ejz| flh| rdm| epf| rdz| zad| xsv| yhe| bhv|