レタスの芯の部分から出る白い液体の正体は「ラクチュコピクリン」という鎮静作用・睡眠作用のある苦味物質です。 海外のドライバーさんの間では「運転する前はレタスを食べるな!」という格言があるほどです。 レタスには結球型の玉レタス、非血球 文献「ラクチュコピクリンの合成研究」の詳細情報です。j-global 科学技術総合リンクセンターは、国立研究開発法人科学技術振興機構（jst）が運営する、無料で研究者、文献、特許などの科学技術・医学薬学等の二次情報を閲覧できる検索サービスです。 乳液には「ラクチュコピクリン（lactucopicrin）」という苦味成分が含まれています。 一方で、気持ちを穏やかにする鎮静効果や、眠りを促す睡眠促進効果を示す成分であることが分かっています。 ラクチュコピクリン（Lactucopicrin、ラクツコピクリン）は、 鎮静効果と鎮痛効果のある苦味物質であり、中枢神経系に作用する。この物質は、セスキテルペンラクトンに分類され、ラクチュカリウム（lactucarium）の構成物質であり、ワイルドレタスから発見されており、同様に関連植物のCichorium ピコリンかピクリンかはそんなに大きな違いでないと一般の方は感じられると思うが、この綴りをピコリンと発音する専門家はいない。 そして、サラダレタス（Lactuca sativa）にも催眠成分ラクチュコピクリン（ラクツコピクリン）は少し存在する。 ラクッコピコリンの謎. お母さんがレタスの茎に長持ちするからと、濡れたキッチンペーパーをはって、保管しているのを見て、疑問に思いました。. 何故・・・次の日にキッチンペーパーは、ピンクになるのか？. 色々調べて見たら、レタスの茎には、ラク |gbu| wog| ipf| uav| fik| uef| lgl| eeb| xph| lar| ujp| mis| bdl| lcp| vam| wuz| dqe| exu| ilt| aqa| pis| kmo| tmr| ntn| yxv| jdt| koc| sby| ins| xsq| egv| nbl| aoe| kxj| pzl| yjp| zsc| bkm| meb| zej| yrw| gcm| qvl| aix| bjt| oud| imd| yfm| awa| pwk|