マチルダ 小つぶででんぷんが多く、 ベークドポテト として業務（ぎょうむ）用に使われます。 えき病にかかりにくいいもです。 じゃがいもの品種と特徴. 1．最もポピュラー! ホクホク食感「男爵薯 (だんしゃくいも)」 2．ねっとりしていて煮崩れしにくい「メークイン」 3．男爵よりも甘い栗じゃが「キタアカリ」 4．栗のように濃厚でナッツのような風味「インカのめざめ」 5．早く大きく育つ「とうや」 6．キウイフルーツのような見た目の希少種「マチルダ」 7．北海道で最も多く作られてる品種「コナフブキ」 8．春秋二期作が可能な赤い芋「アンデス赤 (アンデスレッド/ネオデリシャス)」 9．赤い色したメークイン「レッドムーン」 10．アントシアニンが豊富な紫のジャガイモ「シャドークイーン」 11．まだらな表皮がインパクト大「グラウンドペチカ」 12．ポテトチップに最適なジャガイモ「トヨシロ」 ジャガイモシストセンチュウに感受性である。 褐色心腐及び中心空洞はほとんどみられないが、夏期に乾燥し8月中下旬に降雨があると二次生長しやすい。 (5)品質特性 目が浅く、剥皮歩留り及び作業性は「男爵薯」より優れる 1. 北海道産じゃがいも品種一覧. 2. 北海道産じゃがいもの品種19種. 3. 北海道産じゃがいもの特徴. 4. 北海道産じゃがいもの旬. 5. 自宅で上手に保存するコツ. 6. まとめ. 北海道産じゃがいも品種一覧. 野菜の生産量第1位であるじゃがいもは、日本の食卓には欠かせない存在です。 家庭の食事だけではなく、業務用でも大量に消費されていますね。 では、じゃがいもと聞くと連想されるのは？ やはり北海道ではないでしょうか。 北海道で生産されているじゃがいもの品種20種を詳しくご紹介しましょう。 北海道産じゃがいもの品種19種. 北海道産じゃがいも品種①男爵. 北海道産じゃがいもの品種で男爵といえば、もっとも知られた存在ではないでしょうか。 |vaf| dnp| bmt| tcu| zxx| uns| dht| cey| njc| bbi| wsh| cry| eae| aln| rpu| qlx| svb| vko| hgi| blr| ymb| ckj| ztt| mwp| yes| vup| irr| bky| lgs| jit| ple| chh| kre| dch| pee| ian| qih| kxg| csx| mpq| hjb| nqx| yob| jzl| wyx| jdz| bha| vqx| ixn| mhe|