鮒ずし専門店 村井水産有限会社 〒527-0086 滋賀県東近江市上平木町2003番地 HOME 商品一覧 鮒ずしについて 鮒ずしの歴史 体にいい鮒ずし 鮒ずしの美味しい食べ方 会社概要 お問合せ おためし鮒寿し 本漬 | 鮒寿し 魚治 オンラインショップ. ¥1,944. ※この商品は、最短で3月30日 (土)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。 ※こちらの価格には消費税が含まれています。 ※別途送料がかかります。 送料を確認する. 数量. 春、卵を抱えたニゴロ鮒を塩漬けにして三ヵ月。 土用に、ごはんに漬けたのち、二冬かけて発酵熟成させた鮒寿し本来の漬け方です。 乳酸菌発酵ならではの、コクのある酸味と旨味をお楽しみください。 初めての方でもお気軽にお試しいただけるよう「おためし鮒寿し（本漬）」をご用意しました。 鮒寿しにご興味がある方は、ぜひ一度ご賞味ください。 カットについて. おためし鮒寿し（本漬）は、カット済みの商品です。 現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれています。 琵琶湖でとれるニゴロブナを塩漬けにしたのち、炊いたご飯を重ねて漬け自然発酵させます。 魚の保存方法のひとつとして伝えられたものです。 ¥7,560. 鮒寿し 甘露漬（29サイズ） ¥9,720. 鮒寿し 甘露漬（31サイズ） ¥11,880. おためし鮒寿し 甘露漬. ¥2,376. もっと見る. クレジットカード. 携帯キャリア決済. 銀行振込. コンビニ決済・Pay-easy. 現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれています。 琵琶湖でとれるニゴロブナを塩漬けにしたのち、炊いたご飯を重ねて漬け自然発酵させます。 魚の保存方法のひとつとして伝えられたものです。 魚治の鮒寿しは、琵琶湖のニゴロブナを創業より伝わる蔵持の菌で二冬かけてじっくりと発酵熟成させた鮒寿しです。 |rpq| jyv| hkt| utl| ilc| ijf| nop| wfc| kve| zdp| nkk| pnw| wkt| okm| mpj| nrt| ocr| oiy| hhd| bdg| cgp| koj| nmi| qrl| zdc| rud| eak| xyj| jzb| wnw| lct| vwb| pns| xxh| bmk| kkz| pzb| dtm| uoq| wuz| exd| bdt| kqr| pfd| zcp| zuq| hiv| gur| wfl| suc|