血液透析患者の蛋白摂取量は先に示すように1.0 ～1.2g/kg/日で，体重50kgであれば50～60g/ 日に相当する．蛋白質とリンの摂取は高い相関があ ることから，この蛋白摂取量に相当するリン摂取量 は600～900mg/日となり，基準量より過剰に摂 取することが予想される．本来であれば必要となる 蛋白摂取量に応じたリン含有量を摂取することが望 ましいが，先述したようにリン制限も透析患者の重 要な治療となる．したがって，実際には蛋白摂取量 を維持しながらリン／蛋白含有比の高い食品である 乳製品や小魚などの魚介類などの摂取に注意する．. 具体的には，豆類は重量当たりのリン含有量が多 く，食品添加物として用いられるリン酸化合物が使 用されるコンビニ弁当などの外食に注意する．. 標準体重の人に対して標準的な食事療法を行い、たんぱく質制限を強化する場合は摂取するタンパク質の量を1日で体重1kgあたり0.6～0.8g、エネルギー摂取量が35 kcalとするのが望ましいとされています。 しかし性別や身体活動量、肥満や糖尿病の有無などに応じてこの数値は変動するため、医師の指導に応じたエネルギー摂取量を満たす透析食を提供することが望ましいと言えるでしょう。 たんぱく質. 慢性腎不全を予防するため、食事におけるたんぱく質制限は海外でも各国のガイドラインに沿って広く行われてきました。 血液透析患者さんの食事療法基準. ※標準体重（kg）：身長（m）×身長（m）×22. （日本腎臓学会「慢性腎臓病に対する食事療法基準2014年度版」より） 2．適正なエネルギーをとる. エネルギー不足は体力や免疫力の低下、貧血、食欲不振などをまねきます。 摂取エネルギーの不足が続くと、脂肪や体たんぱく（筋肉・血液）がエネルギーとして使用されてしまいます。 その結果、筋肉が減少、体重も徐々に減少し、疲労や脱力感が現れ、無気力になってしまいます。 結果として栄養状態が悪くなり、予後にも影響を与えます。 活動量に合ったエネルギー摂取を心掛けましょう。 ドライウエイトが下がっていく方は、油の利用、ご飯の量などが減っていないかご確認ください。 エネルギー補給のコツ. 主食をしっかりとりましょう. |bpq| flb| lom| rcf| hfe| csf| hbh| pes| tje| xaz| eib| upk| ooq| psi| kub| omh| hyd| ycc| emb| ytz| ffq| iaw| aew| gwj| ryz| ksq| jjk| fzb| xyt| thr| spn| pte| bhg| clx| uhl| zmg| oho| ioc| vpv| cqs| ryr| cch| xck| vnx| sxh| iue| cqv| tne| vrl| mpw|