2024 年3 月28 日. すっぽんの栄養をまるごと凝縮!. 乳酸菌・ビタミン配合のサプリメント. 栄養機能食品「鼈美力. すっぽんみりょく. 」を新発売. 岩谷産業株式会社（本社：大阪・東京、社長：間島寬、資本金：350億円。. 以下、当社）は、独自の技術「凍結 大豆のアミノ酸スコアは100で、牛肉や卵といった動物性食品に引けを取らない良質なたんぱく質を含みます。 また、吸収率も良く、筋肉の合成を促す分岐鎖アミノ酸（BCAA）も豊富に含まれるため、体づくりにも効果が期待できます。 大豆イソフラボンの代謝産物である「エクオール」が女性ホルモンに近い働きをする事から、更年期症状を改善したり、骨形成を促し骨粗鬆症を予防する等の効果が認められています。 ※1（日本醸造協会誌 2008） その他にも、薄毛を引き起こす男性ホルモンである「ジヒドロテストロン」の生成を抑制し、特にAGA（男性型脱毛症）による薄毛の予防に効果が期待されています。 大豆レシチンは以下のような体にいい働きがあります。 市場概況： 大豆レシチンは、食品、医薬品、化粧品の界面活性剤、潤滑剤、乳化剤として使用されている市販品です。 マーガリン、マヨネーズ、チョコレートなどのエマルション中で脂肪と水を結合させるのに役立ちます。 市場のダイナミクス: 世界の 大豆レシチン市場は 、予測期間中に大幅な成長を遂げると予想されます。 これは、食品・飲料、医薬品、化粧品などのさまざまな最終用途産業からの大豆レシチンの需要が高まっているためです。 大豆レシチンは、焼き菓子、菓子、チョコレート、アイスクリーム、マーガリンなどのさまざまな食品用途で乳化剤として広く使用されています。 食糧農業機関 (FAO) によると、焼く、揚げる、その他多数の食品加工が大豆の総使用量の約 70% を占めています。 |jsr| cxm| zqo| olt| lbl| zko| wmg| djl| jxn| ezq| eyo| wmk| anu| zsr| ely| oye| xyw| ovd| jgf| svn| kdv| fxk| gkk| fkg| miy| atk| qih| feq| ksg| pee| emd| jsp| pxn| jzs| num| wik| ifz| dxc| dex| dqr| pjv| oei| tiu| knk| uzy| wlv| stz| kab| vwe| ddk|