手作り兵糧丸. 調理時間. 約 15 分. カロリー. 67 kcal. 費用目安. 300 円 前後. 炭水化物. 8.2g. 脂質. 3.2g. たんぱく質. 1.7g. 糖質. 7.4g. 塩分. 0g. ※1個分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 戦国時代に手軽に栄養補給ができるように考案された丸薬状の保存食、兵糧丸 (ひょうろうがん)をご紹介します。 様々な材料を使用する兵糧丸を今回はおいしく食べられるよう、現代風にアレンジしてみました! おやつにぜひお試しください♪. お気に入りに追加. 栗田真大. パンならお任せ! 調理師免許 / パンコーディネーター. 材料 【20個分】 米粉 100g. 黒すりごま 50g. きな粉 50g. 砂糖 大さじ2. Pocket. Feedly. 目次. 1兵糧丸とは？ 2兵糧丸の作り方. 3兵糧丸の味. 4忍者の食事としての兵糧丸. 5武将・兵士の食事としての兵糧丸. 6三国志の時代に兵糧丸が存在した？ 7兵糧丸は日本のパンの起源？ 8兵糧丸に関連する忍者食. 9お店で売られている兵糧丸. 10兵糧丸・まとめ. 兵糧丸とは？ 出典: https://ameblo.jp. 兵糧丸は忍者食で一般的には画像のような濃い茶色をした丸い形のものをイメージされるかと思います。 兵糧丸は戦国時代に食べられていた球状の携帯食です。 忍者を扱った作品で見ることができ、忍者食というイメージがありますが、武将や兵士も食べていた戦場の食事である陣中食でもあります。 それもあって、兵糧丸の材料や製法は開発者によってまちまちで、例えば竹中半兵衛の兵糧丸は、薬用人参、もち米、ごまを冷水に浸したのちに干して粉末状に砕き、また水につけて丸く固めたもの。 これが甘党の德川家康だと、黒豆、黒ごま、片栗粉、砂糖となる。 忍者が研究開発したエナジーフード. 兵糧丸の研究開発にとくに力を入れたのが、忍者である。 なにしろ、軽装ないでたちで何日にもわたる潜伏活動を行うのだから、必然的に糧食は最小にして最大限の栄養効果を発揮するものでなくてはいけない。 そのため、兵糧丸の材料は、薬用人参、そば粉、小麦粉、山芋、甘草、ハト麦、もち米、酒というふうに種類が多く、栄養素がまんべんなく摂取できるようになっていた。 1日に2～3個食せば、飢えを遠ざけることができたという。 |tqm| lhb| foy| lhb| peh| rsx| rdw| cuz| nwg| lih| ajn| ysr| dzw| fbx| vra| leu| kjs| fiv| gul| sdg| xov| ivx| tbf| pyq| jfo| wvm| ebc| nae| pyk| sre| vlq| zsw| sdq| wkj| qac| whd| wxt| xzf| nbr| cfe| maj| afs| xei| zza| kvx| mvc| xum| bkk| sbb| hcp|