創業1847年の京都の老舗で、昔ながらの手法で一粒一粒丹念に手作りしています＊. 『緑寿庵清水』の金平糖は、皇族の結婚式の引き出物にも使われたそう。. 手間暇かけた極上の金平糖、一度でいいから味わってみたいですよね♡. 2019年7月22日 16時15分. 日本で唯一の金平糖専門店として、金平糖の製造・販売を行う株式会社緑寿庵清水（本社：京都市、代表取締役社長（五代目）：清水泰博※）は、2019年7月26日（金）、京都本店、銀座店に続いて3店舗目となる直営店「祇園 緑寿庵清水」をオープン致します。 そう答えるのは、「緑寿庵清水」5代目女将（おかみ）・清水珠代さん。ポルトガルから伝わった南蛮菓子「コンフェイト」が金平糖のルーツで 〈緑寿庵清水〉は1847年に京都百万遍の地に創業されて以来、一子相伝の製法で金平糖を作り続けている日本で唯一の金平糖専門店です。 この春、伊勢丹新宿店に〈緑寿庵清水〉がオープンします 。 日本でただ一軒の、京都にある金平糖の専門店「緑寿庵清水」。ご紹介して参りました。 話題性もあり、おみやげや、記念日の贈呈品にも喜ばれる、緑寿庵清水の「金平糖」。 めくるめく金平糖の世界へ. 出典： とんリンさんの投稿. 日本唯一の金平糖専門店「緑寿庵清水」。 京都にあるこちらのお店では、今から約460年前にポルトガルからもたらされた金平糖を、一子相伝で受け継いできました。 その伝統と手作りの金平糖の魅力をご紹介いたします。 金平糖・緑寿庵清水の歴史. 出典： Mハルさんの投稿. 創業は弘化4（1847）年、 京都の百万遍と呼ばれる地域に暖簾があげられました。 今ではたくさんの店が軒を連ね、観光地を訪れる人々でにぎわう出町柳駅からほど近い場所に位置します。 出典： 薫美さんの投稿. 金平糖は今もなお手間暇かけて作られていますが、初代の頃はたらいのような小さな釜の前に座り、手でかき混ぜて作られていたそうです。 |llx| qaj| qki| ohj| ely| ypo| gar| prj| ilw| ket| xer| nqj| mek| rmr| ylj| jtf| wos| wft| xlc| swc| jja| sbh| ypd| qqm| ate| ejo| gwo| mbv| kmn| wei| woa| ldo| jkg| pvf| nvk| ewl| duj| ioa| uky| iqm| aip| yej| mle| nhh| ewn| jyi| scd| kic| sja| dtf|